中途半端に余った冷ご飯で作るお手軽パリパリおせんべい(^q^) おやつ、おつまみにいかがですか?
粗熱を取る際はオーブンシートごと通気性のいい網の上などに移動させるとバリッと仕上がります。
A ご飯100g、桜えび大さじ1、青のり大さじ1/2、醤油小さじ2、みりん小さじ1をすべて混ぜ合わせる。
①をオーブンシートで挟み、コップや手の平で厚さ2ミリ程度になるよう潰し広げる。上側のオーブンシートのみ剥がし、ラップをかけずに600wのレンジでカリッとなるまで約6〜7分加熱する。涼しい場所で粗熱を取る。
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低空飛行キッチン(調理師免許)
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