デザート
バズった悪魔の味！材料3つでパリもちッ「塩キャラメル餅」
10分
去年SNSに投稿して730万回再生を突破！ ちょっとハイカラなお餅食べ方(^q^) これからやってくるお正月のお餅消費に大活躍すること間違いなしです(*^^*) 背徳の味、是非一度お試しくださいね♡
作り方
- 1
小さめのフライパンに砂糖と水を混ぜ合わせ、弱火にかける。切り餅を入れて全体を濡らしたら蓋をして1分蒸し焼きにする。
- 2
蓋を取り、餅を時々裏返しながら両面カラメル色になるまで煮詰める。
- 3
カラメル色になったら有塩バターを加え、さっとからめて器に盛る。
ポイント
・蒸し焼きにする際は、お餅同士がくっつかないように離して下さいね。 ・カラメルに煮詰める際、何度も頻繁に裏返すと、砂糖がカラメル色になる前に水分が飛んでしまうので注意です。
レシピID：494888
更新日：2024/12/21
投稿日：2024/12/21
作ってみた！
のりのり☆2025/01/19 15:00
母と半分づつ15時のおやつに食べました𓂃🧁🥛 今日も美味しくいただきました❣️🤤
あおえんぴつ2025/01/12 13:08
焼き目はほどよくかたく、甘くて美味しかったです！ 丸餅だった為か蒸すところで3分ほどかかりましたが、それでも10分もせず出来上がりました👍 フライパンに残ったバターと温めた餅とを絡めて醤油をつけて食べても美味しかったです❣️
M＊P2025/01/04 14:18
ランチに♫気になっていたこちらを作りました〜🙂 塩キャラメルバター味のパリッモチ〜なお餅が、とても美味しいです😊👌 娘からも旨っ！これは斬新だね！と大好評でした～😆✌️ また作りたいです💫低空飛行キッチンさん、美味しいレシピをありがとうございます✨ のりのり☆さん😺キャピタンさん💙ナムディさん😺素敵な美味しい投稿ありがとうございます🤗🫶✨
ナムディ2025/01/04 09:24
ユーザー友さんの、のりのり☆さんとキャピタンさんがとても美味しそうな投稿されていたのとキャラメル味大好きでレシピ保存していたので作りました😊✨ 外側カリッと内側柔らかで塩キャラメル味がめちゃくちゃ美味しいです🥰💕 のりのり☆さん、キャピタンさん美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ 低空飛行キッチンさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
キャピタン2025/01/03 19:29
のりのり☆さんの投稿を拝見して作りました！ パリもちっでした😃簡単に作れましたし、家族にも好評でした✨ 塩キャラメルというのがいいですね！美味しかったです⭐️ のりのり☆さんに教えていただき感謝です！ 低空飛行キッチンさん、あけましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いします！ 素敵なレシピに感謝です✨
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
