デザート
バズった悪魔の味！材料3つでパリもちッ「塩キャラメル餅」
10分
- エネルギー365kcal
- 炭水化物67.5g
- 脂質8.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質67.5g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
去年SNSに投稿して730万回再生を突破！ ちょっとハイカラなお餅食べ方(^q^) これからやってくるお正月のお餅消費に大活躍すること間違いなしです(*^^*) 背徳の味、是非一度お試しくださいね♡
作り方
- 1
小さめのフライパンに砂糖と水を混ぜ合わせ、弱火にかける。切り餅を入れて全体を濡らしたら蓋をして1分蒸し焼きにする。
- 2
蓋を取り、餅を時々裏返しながら両面カラメル色になるまで煮詰める。
- 3
カラメル色になったら有塩バターを加え、さっとからめて器に盛る。
ポイント
・蒸し焼きにする際は、お餅同士がくっつかないように離して下さいね。 ・カラメルに煮詰める際、何度も頻繁に裏返すと、砂糖がカラメル色になる前に水分が飛んでしまうので注意です。
レシピID：494888
更新日：2024/12/21
投稿日：2024/12/21
作ってみた！
キャピタン2026/01/04 12:19
ユーザー友の、のりのり☆さんの美味しそうな投稿を追っかけました😊✨ 塩キャラメル風味のお餅、とても美味しいです⭐️ お餅も柔らかく、塩キャラメル風味が最高です😊💕 おやつ感覚で食べられます😊✨ また作りたいです！ のりのり☆さん、作られたユーザー友の皆さん、素敵な投稿ありがとうございます😸💕 低空飛行キッチンさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます💖
のりのり🐾🎀🤍2025/12/31 14:51
焼き加減が難しくて😓火を通しすぎて平べったくなってしまいましたがカリカリで甘じょっぱくて美味しかったです❣️😻🤎
K2025/04/01 15:30
「塩キャラメル餅」という名前からしておいしそうで気になっていたので、今日おやつで作ってみました😃 外はパリッ、中はもちもちでとてもおいしかったです！🤩 お餅のレパートリーが増えました！💖 低空飛行キッチンさん、レシピありがとうございました😊
- のりのり🐾🎀🤍
2025/01/19 15:00
母と半分づつ15時のおやつに食べました𓂃🧁🥛 今日も美味しくいただきました❣️🤤
あおえんぴつ2025/01/12 13:08
焼き目はほどよくかたく、甘くて美味しかったです！ 丸餅だった為か蒸すところで3分ほどかかりましたが、それでも10分もせず出来上がりました👍 フライパンに残ったバターと温めた餅とを絡めて醤油をつけて食べても美味しかったです❣️
