材料4つだけ♡余った牛乳で簡単「もちもちミルクココア餅」

材料4人分

• 牛乳
  500ml
• 加糖ミルクココア
  80g
• 片栗粉
  70g
• ココアパウダー
  適量

作り方

• 1

  小鍋に牛乳、加糖ミルクココア、片栗粉を入れ、泡立て器で粉っぽさが無くなるまでよく混ぜ合わせる。

  
• 2

  弱火にかけ、ゴムベラを使ってゆっくり混ぜ続ける。とろみがついてきたら手早く混ぜ続け、もったりして、ひとまとまりになってきたら火からおろす。

  
• 3

  オーブンシートを敷いた容器に②を注いでならす。ラップををかけ、粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。食べやすい大きさに切り分け、ココアパウダーをふる。

  

ポイント

無糖のココアパウダーでも作れます。 その場合はこちらの分量です↓ ■牛乳…500ml ■ココア…大さじ3 ■砂糖…大さじ5 ■片栗粉…70g ［仕上げ用］ ･ココアパウダー…適量 ※加糖ミルクココアで作るより、ややあっさりした味わいになります。

作ってみた！

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