副菜
おせちリメイク！五目豆 黒豆で簡単
30分
- エネルギー118kcal
- 炭水化物21.2g
- 脂質0.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大豆を煮てから作る五目豆。 黒豆を使えば一緒に煮るだけ。
作り方
下準備
人参、ごぼう、こんにゃく、椎茸を黒豆サイズに切る。 ごぼうは水にさらして、レンジ600w3分加熱する。
- 1
鍋に、野菜、A 白だし大さじ1、醤油、みりん、砂糖各大さじ2、水250mlを合わせ、落し蓋をし、中弱火で25分煮る。
ポイント
落とし蓋をして、黒豆の皮が破れないようにしましょう。
レシピID：451711
更新日：2023/01/06
投稿日：2023/01/06
