主食

レンジで簡単&ヘルシー♪【えのきと塩昆布のまぜごはん】

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5分
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存2週間
  • エネルギー280kcal
  • 炭水化物55.5g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質52.0g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

えのきと塩昆布のまぜごはんです。 刻んだえのきでごはんをかさ増しするので、ごはん150gでも満腹感たっぷり♪ レンジで加熱して混ぜるだけなので、忙しい朝にもぱぱっと作れます。 ▼お弁当例(写真2枚目) ・えのきと塩昆布のまぜごはん ・ささみのズボラ1本カツ https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/534109/ ・ハム入り卵焼き https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/534110/

材料1人分

  • ごはん
    150g
  • えのき
    100g
  • A
    塩昆布
    10g
  • A
    かつお節
    1パック(5g)
  • A
    いりごま
    少々
  • A
    ごま油
    少々
  • 大葉
    2〜3枚

作り方

  • 1

    えのきは1cmほどに刻む。

    レンジで簡単&ヘルシー♪【えのきと塩昆布のまぜごはん】の工程1
  • 2

    耐熱ボウルにごはん、えのきを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。

    レンジで簡単&ヘルシー♪【えのきと塩昆布のまぜごはん】の工程2
  • 3

    A 塩昆布10g、かつお節1パック、いりごま少々、ごま油少々を加えて混ぜ合わせる。

    レンジで簡単&ヘルシー♪【えのきと塩昆布のまぜごはん】の工程3
  • 4

    大葉を刻んで加え、さっくりと混ぜる。

    レンジで簡単&ヘルシー♪【えのきと塩昆布のまぜごはん】の工程4

ポイント

●えのきは1cmほどに細かく刻むと、ごはんとなじみやすくなります。 ●レンジ加熱はラップなしでOKです。

作ってみた!

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