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2017.09.16
分類主食
調理時間: 10分(ごはんの炊飯時間を除きます。)
ID192657
きのこを甘辛く炒め、ごはんと混ぜ合わせたお手軽混ぜご飯です。きのこは数種類組み合わせることで、旨味もたっぷりで食感の違いも楽しめます。甘辛い味付けで、どなたでも食べやすい混ぜご飯です。
米 | 1合半 | |
しめじ | 1/2株 | |
エリンギ | 1~2本 | |
えのきたけ | 1/4袋 | |
にんじん | 2センチ分程度 | |
ベーコン | 20ℊ | |
A
|
出汁(もしくは水) | 大さじ3 |
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
A
|
みりん | 大さじ1 |
A
|
醤油 | 大さじ2と1/2 |
ごま油 | 少々 | |
白ごま | 少々 | |
青ネギの小口切り | 適宜 |
出汁(もしくは水) 大さじ3、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 大さじ2と1/2
を加えて、煮汁が少なくなるまで炒め煮にする。つくメモ
<つくメモって?>
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