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食パンで作るビスクグラタン

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  • 15

濃厚な「海老丸ごとビスク」を使った材料3つで作るパングラタン。 作業時間3分+加熱時間10分ほど。とっても簡単にできるので、朝ごはんやランチにもおすすめです。 「海老丸ごとビスク」の海老の甘みとクリーミーなコクが、パンによく合います。

材料2人分

  • 食パン(4枚切り)
    2枚
  • 海老丸ごとビスク
    1袋
  • ピザ用チーズ
    50g
  • 粗びき黒こしょう
    適宜

作り方

  • 1

    食パン(4枚切り)は4辺それぞれの5mmほど内側に、包丁で切り込みを入れる。切り込みの内側をスプーンの背でつぶしてくぼみを作り、海老丸ごとビスクを半量ずつ入れる。

    食パンで作るビスクグラタンの工程1
  • 2

    ピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで10分ほど焼く。 お好みで粗びき黒こしょうをふる。

    食パンで作るビスクグラタンの工程2

ポイント

食パン(4枚切り)をくぼませるときは包丁で内側に薄く切り込みを入れると凹ませやすいです。

作ってみた!

質問

中村りえ
  • Artist

中村りえ

米粉料理家・管理栄養士

  • 管理栄養士
  • キッズ食育Jr.トレーナー
  • 食物アレルギー分野管理栄養士

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