主食
食パンで作るビスクグラタン
投稿日2024/03/14
更新日2024/03/14
調理時間15分
濃厚な「海老丸ごとビスク」を使った材料3つで作るパングラタン。 作業時間3分＋加熱時間10分ほど。とっても簡単にできるので、朝ごはんやランチにもおすすめです。 「海老丸ごとビスク」の海老の甘みとクリーミーなコクが、パンによく合います。
材料2人分
- 食パン(4枚切り)2枚
- 海老丸ごとビスク1袋
- ピザ用チーズ50g
- 粗びき黒こしょう適宜
作り方
ポイント
食パン(4枚切り)をくぼませるときは包丁で内側に薄く切り込みを入れると凹ませやすいです。
- 1
食パン(4枚切り)は4辺それぞれの5mmほど内側に、包丁で切り込みを入れる。切り込みの内側をスプーンの背でつぶしてくぼみを作り、海老丸ごとビスクを半量ずつ入れる。
- 2
ピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで10分ほど焼く。 お好みで粗びき黒こしょうをふる。
レシピID
478396
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中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。