激安☆はんぺんと魚ニソの簡単しんじょ

材料3人分

• A
  はんぺん
  大判1個
• A
  魚肉ソーセージ
  1本
• A
  長いもすりおろし
  大さじ3
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  中力粉
  大さじ1
• 水
  500cc
• 和風だしの素
  小さじ2
• 塩
  ひとつまみ～ふたつまみ
• みりん
  大さじ1
• 水菜
  1/2袋

作り方

• 1

  A はんぺん大判1個、魚肉ソーセージ1本、長いもすりおろし大さじ3、片栗粉大さじ1、中力粉大さじ1の材料をフードプロセッサーで混ぜる。

  
• 2

  鍋に水500㏄を入れて火にかける。沸騰したら1を6等分して 丸めて入れる。

  
• 3

  和風だしの素・塩・みりんを入れて2〜3分煮たら水菜を3㎝の長さに切って入れ、2〜3分煮て火を止める。

  
• 4

  器にもって完成。

  

ポイント

しんじょを丸める時は手に水をつけるとキレイに丸めることができます。

作ってみた！

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