「お吸い物」30選｜おもてなしにも
投稿日2024/03/02
更新日2024/03/02
だしが効いたすっきり上品な味わいの「お吸い物」。今回は、普段の献立からおもてなしにも使えるレシピまで、さまざまな具材のお吸い物レシピをご紹介します。ひな祭りに欠かせないはまぐりのお吸い物もありますよ。
1.出汁がおいしい！簡単和食♡『長ねぎときのこのお吸い物』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ねぎときのこたっぷりのお吸い物です♪ 和食の日の汁物にぴったり！今日はお味噌汁じゃなくてお吸い物にしてみませんか♡ 簡単に作れておすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
よっこ2025/03/12 06:26
えのきを半量残すのがイヤだったので倍量で作りました🎵 いつもお吸い物は粉末の…だったんですが😅 簡単に美味しいお吸い物ができて嬉しいです😆⤴💓 ユーザー友の､そうちゃんママさんナムディさんも美味しそうに作られています✨素敵な投稿有り難う御座います🍀 りなてぃさん､いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ナムディ2024/11/29 13:43
鰻ちらしの吸い物に作りました😊✨ 簡単でとても美味しかったです😋💕
ぴいすけ2025/03/18 11:20
おいしかったです😁
2.はまぐりのお吸い物
調理時間10分(砂抜き時間除く)
このレシピを書いたArtist
お吸い物は出汁がメイン。だしパックで手軽に素材そのものの出汁が取れます。 はまぐりは、貝がぴったり合わさることから、将来ぴったりの人と出会って欲しいと願う縁起ものとして、ひな祭りに欠かせないひと品です。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
楽ラク手抜キッチン🐶2025/03/03 23:00
はまぐりのお吸い物💛☘️🌸💫✨ ひな祭り🎎のお吸い物は、はまぐりのお吸い物💜🥳💫✨✨ はまぐりから出汁がたっぷり出て、結び三つ葉☘️の爽やかさと、花麩🌸で、めちゃめちゃ美味しかった〜💕😍💖💫✨ 上品で、はまぐりの旨味が、カラダに染みる〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ わかえさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
- 500461
2021/07/01 08:53
5人分作りたいのですが、はまぐりを増やした場合増やした分、塩や水も増やしますか？ 又、だしパックや調味料も5人分に調整しますか？
3.ほっこり～♡わかめと卵のすまし汁
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ほっこり優しい味付けの汁物レシピです🍲♡和食にピッタリですよ～🇯🇵
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Misaki❁2023/07/13 13:04
すぐ食べたい時にパッと作れて お味も美味しかったです♡
4.豆腐とわかめのお吸い物
調理時間10分(だし昆布を浸す時間を除く)
このレシピを書いたArtist
かつお節はお茶パックに入れるので、 後片付けがらくらく～♪ ですが味は本格的で、 やさしい味のお吸い物です。
材料
5.彩り良し！コスパ良し！速攻で作れる『かにかまと卵のお吸い物』
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
冷蔵庫の残り物で作れる超簡単な汁物です♡ かにかまと卵、刻みネギで彩りもよくコスパも抜群！ あっという間に完成です♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- リコ
2023/10/05 19:23
簡単で美味しかった
6.お祝い事に♪簡単☆はまぐりのお吸い物
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
昆布だしと貝エキスの相乗効果で旨味UP！ お祝い事やおひなまつりなどにも大活躍です。 はまぐりには神経の働きをサポートするビタミンB12が豊富で、腰痛や肩こり、不眠、貧血などを改善する働きがあります◎
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
にゃ〜むず2025/03/03 23:04
とてもとても✨️✨️美味しいお吸物が作れました💞 シンプルな材料なのに、はまぐりや出汁のお味でホッと癒されます☺️ お祝いの日や記念日に、また是非作りたいです🌸✧*｡
7.【春を感じる】きぬさやとお麩のすまし汁
調理時間10分(出汁をとる時間をのぞく)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
花麩ときぬさやが入った、春らしいすまし汁。 きぬさやは実は緑黄色野菜！ カロテン・カリウム・ビタミン・食物繊維が豊富です。 わかめ・豆腐も入って、たんぱく質・水溶性食物繊維とバランスよく栄養満点♪
材料
8.【豆腐とほうれん草と卵のお吸い物】やさしい味わいが絶品♬
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ほうれん草、卵、豆腐で作る やさしい味わいのお吸い物です！ お味噌汁以外の和食献立の汁物に ぜひお役立てください(๑ᵔ⤙ᵔ๑)🌼*･
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1064849
2024/02/26 20:11
簡単に美味しく出来ました♪木綿豆腐しかなかった〜
9.【ひな祭り】はまぐりのお吸い物
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ひな祭り料理、ちらし寿司とともに欠かせない一品。 はまぐりのお吸い物 菜の花や小松菜など青菜も添えて・・・ （木の芽でもOK） だしはしっかり取るのがポイント！
材料
10.『白だしで簡単♡』菜の花のかきたま汁
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
スーパーに菜の花が並び出しましたね♡ 『ヤマキ 割烹白だし』を使って 簡単にできるかきたま汁を作りました。 簡単美味しい♡朝ごはんにもピッタリです！ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1226084
2025/01/03 20:23
とても美味しかったです。家族みんなに褒められました。菜の花、椎茸、えのきからいいお出汁が出て、白だしで整える感じでした。おかげ様で菜の花レシピが増えました。ありがとうございました。また作ります。
関連キーワード
関連レシピまとめ
「お吸い物・すまし汁」に関するレシピ
広告
広告