『白だしで簡単♡』菜の花のかきたま汁

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2021.01.19

分類汁物

調理時間: 10分

ID 405250

maina (米山真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

スーパーに菜の花が並び出しましたね♡

『ヤマキ 割烹白だし』を使って
簡単にできるかきたま汁を作りました。

簡単美味しい♡朝ごはんにもピッタリです!

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料

    2人分
    菜の花 1/2パック
    えのき 1/4袋
    しいたけ 1枚
    1個
    400cc
    白だし 大さじ2
    みりん 小さじ1

    作り方

    ポイント

    白だしはメーカーによって
    少し濃ゆさが変わるため、
    味見をしながら水の分量を調節してくださいね!
    1. ・菜の花は水洗いし、5㎝幅に切る。
      ・えのきは石附を除き、ほぐしておく。
      ・しいたけは薄切りにする。
    2. 鍋に、水・菜の花・えのき・しいたけを入れ、火にかける。
    3. 菜の花が柔らかくなったら、白だし・みりんを入れる。
    4. 卵を溶き入れ、ひと回しかき混ぜたら、火を止める。
    2 366

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