汁物
【春を感じる】きぬさやとお麩のすまし汁
投稿日2023/02/26
更新日2023/02/26
調理時間10分(出汁をとる時間をのぞく)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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花麩ときぬさやが入った、春らしいすまし汁。 きぬさやは実は緑黄色野菜！ カロテン・カリウム・ビタミン・食物繊維が豊富です。 わかめ・豆腐も入って、たんぱく質・水溶性食物繊維とバランスよく栄養満点♪
材料4人分
- きぬさや8枚
- 木綿豆腐1/2丁
- 花麩適量
- 乾燥わかめ少々
- 和風顆粒だし小さじ1
- うすくちしょうゆ小さじ1
- 塩小さじ1/3
- 水600ml
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管理栄養士☘️maicook
管理栄養士・料理家
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ
