汁物
白だしで簡単に作れる＊あさりでも十分満足なかわいいお吸い物＊
投稿日2018/03/02
更新日2018/03/02
調理時間15分
ひなまつりにぴったりなお吸い物をご紹介します！ 昆布などが手元になくて、このためだけに買わなきゃいけない！ その後使わないのであればもったいない！ そんな時は白だしで作るのがとっても簡単！ 自宅に有るもので上手に作るのも大切ですね＾＾
材料3人分
- あさり適量
- 絹さや適量
- 手毬麩適量
- A水600cc
- A白だし大1/2
- A酒大1
- 塩、しょうゆ少々
作り方
ポイント
＊少し薄いくらいでもあさりから出汁も出るので問題ありませんが、もしうすすぎる場合は白だしを少し足してください！
- 準
あさりは砂抜きしておく。
- 1
鍋にA 水600cc、白だし 大1/2、酒大1を入れて火にかけ砂抜きしたアサリも入れる。
- 2
最後に塩、しょうゆとほんの少しを加えて絹さやと手毬麩などを加え味を整えて完成です!
レシピID
250089
質問
作ってみた!
- M＊P
2024/03/03 19:52
アサリの旨味がとても美味しくてほっこりします😋ハマグリよりアサリが好きな娘に大好評です♪リピートします、美味しいレシピをありがとうございます✨
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾