白だしで簡単に作れる＊あさりでも十分満足なかわいいお吸い物＊

• 15分

材料3人分

• あさり　
  適量
• 絹さや
  適量
• 手毬麩
  適量
• A
  水
  600cc
• A
  白だし　
  大1/2
• A
  酒
  大1
• 塩、しょうゆ
  少々

作り方

• 下準備
  あさりは砂抜きしておく。

• 1

  鍋にA 水600cc、白だし　大1/2、酒大1を入れて火にかけ砂抜きしたアサリも入れる。

• 2

  最後に塩、しょうゆとほんの少しを加えて絹さやと手毬麩などを加え味を整えて完成です!

ポイント

＊少し薄いくらいでもあさりから出汁も出るので問題ありませんが、もしうすすぎる場合は白だしを少し足してください！

作ってみた！

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