レシピサイトNadia
    汁物

    【お麩のお吸い物】だしがじゅわっと広がる♪

    • 投稿日2024/04/09

    • 更新日2024/04/09

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    白だしで作る簡単なお吸い物です♪ パパッと作れ、白だしの上品な味わいが 春の献立ともよく合います🌸 ぜひ作ってみてください🥰

    材料2人分

    • お麩
      6g(お好み量でOK)
    • 木綿豆腐
      100g
    • 絹さや
      4本
    • A
      450ml
    • A
      白だし10倍濃縮
      大さじ3
    • A
      醤油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ●お麩はお好み量でOKです!(花麩を6つ使用しました。)

    • 1

      お麩は水で戻す。 木綿豆腐は小さめの角切り、絹さやは筋を取る。

      工程写真
    • 2

      鍋にA 水450ml、白だし10倍濃縮大さじ3、醤油小さじ1を加えて煮立たせ、豆腐、水気を絞ったお麩、絹さやを加え1〜2分煮る。

      工程写真
    レシピID

    480895

    質問

    作ってみた!

    こんな「お吸い物・すまし汁」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    RINATY(りなてぃ)
    • Artist

    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

    「料理家」という働き方 Artist History