素材の味を楽しむ！旨み広がるお吸い物レシピ
投稿日2018/03/03
更新日2018/03/03
1.ハマグリのお吸い物
調理時間20分
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はまぐりと昆布のだしをシンプルにいただくお吸い物。天ぷらや、お寿司のサイドメニューにピッタリ♪
材料
2.舞茸のお吸い物
調理時間10分(出汁を引く時間を含まず)
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舞茸の旨味と菊花の香りが秋を感じさせてくれます
材料
3.はまぐりのお吸い物
調理時間10分(砂抜き時間除く)
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お吸い物は出汁がメイン。だしパックで手軽に素材そのものの出汁が取れます。 はまぐりは、貝がぴったり合わさることから、将来ぴったりの人と出会って欲しいと願う縁起ものとして、ひな祭りに欠かせないひと品です。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/03/03 23:00
はまぐりのお吸い物💛☘️🌸💫✨ ひな祭り🎎のお吸い物は、はまぐりのお吸い物💜🥳💫✨✨ はまぐりから出汁がたっぷり出て、結び三つ葉☘️の爽やかさと、花麩🌸で、めちゃめちゃ美味しかった〜💕😍💖💫✨ 上品で、はまぐりの旨味が、カラダに染みる〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ わかえさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
- 500461
2021/07/01 08:53
5人分作りたいのですが、はまぐりを増やした場合増やした分、塩や水も増やしますか？ 又、だしパックや調味料も5人分に調整しますか？
4.簡単お吸い物
調理時間5分
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お吸い物は鍋で作らなくても、器に直接かつおだしや具材を入れれば作れちゃいます♪
材料
5.ひなまつりに❀蛤のお吸い物
調理時間15分
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ひなまつりにいただきたい蛤のお吸い物です。蛤は火を通しすぎずふっくら仕上げます。
材料
6.はまぐりのお吸い物
調理時間10分(蛤の砂抜きの時間を除く)
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ひなまつりの定番行事食。はまぐりから出る旨みでおいしく仕上がります。
材料
7.重陽の節句に 菊のお吸い物
調理時間10分
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長寿や健康を願ってお祝いする重陽の節句。家族の健康を願って鮮やかな菊を散らしたお吸い物はいかがですか。菊のしゃきしゃきした食感が秋を感じる1品です。
材料
8.大阪名物肉吸い
調理時間10分
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あ～、おいし。大阪名物、肉うどんのうどん抜きです。通常青ねぎを散らしますが、今回はみつばで。クレソンでもおいしいです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
misarin2020/08/04 11:14
簡単なのに 美味しくて 家族に好評でした😊 また作りますー！御馳走様でした❤
9.塩きのこと豆腐の澄まし汁
調理時間15分
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塩きのこ（レシピＩＤ：146861）を使った澄まし汁です。きのこのうまみと香りたっぷりです。
材料
10.だし汁不要の塩きのこ汁
調理時間10分
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旨味たっぷりの塩きのこを使えばだし汁不要でおいしくいただけます。
