汁物

塩きのこと豆腐の澄まし汁

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物3.2g
  • 脂質1.8g
  • たんぱく質3.8g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

塩きのこ(レシピID:146861)を使った澄まし汁です。きのこのうまみと香りたっぷりです。

材料2人分

  • 塩きのこ
    80g
  • 豆腐
    100g
  • 400cc
  • だしの素
    ほんの少々
  • 醤油
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    豆腐は食べやすい大きさにカットしておく。

  • 1

    鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、沸騰したら豆腐と塩きのこを入れる。醤油で調味し、火を止める。

ポイント

油揚げやわかめなどを入れてもいいです。

作ってみた!

質問

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