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塩きのこと豆腐の澄まし汁

塩きのこと豆腐の澄まし汁
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  • 15分

塩きのこ（レシピＩＤ：146861）を使った澄まし汁です。きのこのうまみと香りたっぷりです。

材料2人分

  • 塩きのこ
    8０ｇ
  • 豆腐
    １0０ｇ
  • 水
    ４００ｃｃ
  • だしの素
    ほんの少々
  • 醤油
    小さじ１
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    豆腐は食べやすい大きさにカットしておく。

  • 1

    鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、沸騰したら豆腐と塩きのこを入れる。醤油で調味し、火を止める。

ポイント

油揚げやわかめなどを入れてもいいです。

レシピID：146863

更新日：2017/02/28

投稿日：2017/02/28

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野島ゆきえ
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野島ゆきえ

フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター

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