彩り良し！コスパ良し！速攻で作れる『かにかまと卵のお吸い物』
投稿日2021/07/12
更新日2021/07/12
調理時間3分
冷蔵庫の残り物で作れる超簡単な汁物です♡ かにかまと卵、刻みネギで彩りもよくコスパも抜群！ あっという間に完成です♪
材料2人分
- かにかま2本(ロング)
- 卵1個
- A水400ml
- Aほんだし小さじ1
- A醤油小さじ2
- 刻みネギお好みで
作り方
ポイント
かにかまは手で4等分にちぎれば包丁不要です。 他、冷蔵庫の残りものでも！
- 1
かにかまは4等分に手で割く。 卵は溶く。
- 2
小鍋にA 水400ml、ほんだし小さじ1、醤油小さじ2を加え沸騰したら、かにかまを加える。 溶き卵を細く回し入れ火を止める。 数秒待ってから全体をかきまぜる。
- 3
器に注ぎ、お好みで刻みネギを散らす。
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質問
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
