レシピサイトNadia
    汁物

    真夏のレタスープ

    • 投稿日2020/06/07

    • 更新日2020/06/07

    • 調理時間10

    まだ真夏ではないですが「真夏に食べたいスープ」を作りました!レタスがスルッと食べられちゃいますよ♪

    材料3人分

    • レタス
      1/2玉
    • カニカマ
      30g
    • 1個
    • 白だし
      大さじ2
    • 500ml

    作り方

    ポイント

    かきたまを作るときは汁をしっかり沸騰させてから入れましょう。ふわっとなりますよ♪ レタスを入れたらあんまり煮ないようにします。シャキシャキが残るぐらいでベスト!

    • 1

      鍋へ水、白だし、カニカマを入れて煮る。 沸騰したら卵を溶いてかきたまにする。

      真夏のレタスープの工程1
    • 2

      ちぎったレタスをどっさり入れる。レタスが温まったら器に盛る。

      真夏のレタスープの工程2
    レシピID

    393162

    質問

    作ってみた!

    • 88youyuの作ってみた!投稿(真夏のレタスープ)
      88youyu
      88youyu

      2020/07/13 19:42

      冷蔵庫に残ってたミニサイズの豆腐も入れました❗️ 優しくてとっても美味しいお味^_^ リピします。
    • さまくみ
      さまくみ

      2020/06/28 09:52

      簡単にできて、とても美味しかったです。鶏がらだしで中華風にしました。

    こんな「すまし汁」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「レタス」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    ひろさんきっちん♪
    • Artist

    ひろさんきっちん♪

    「料理がうまくなりたい人へ」 なかなか料理ってうまくならいですよね。技術、味付け、献立… レシピを追い続けていたら料理はうまくならないです。 「料理の方法」を知れば、レシピを検索しなくても良くなります。 僕のレシピは方法がメインです。レシピはぶっちゃけどうでも良いです笑 でも、プロとしての技術をたっぷり詰め込んであります。 ぜひページのレシピで料理がうまくなっちゃってください! ブログ&YouTube「ひろさんきっちん♪」をよろしく!

    「料理家」という働き方 Artist History