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真夏のレタスープ

汁物

真夏のレタスープ
  • 投稿日2020/06/07

  • 調理時間10

まだ真夏ではないですが「真夏に食べたいスープ」を作りました!レタスがスルッと食べられちゃいますよ♪

材料3人分

  • レタス
    1/2玉
  • カニカマ
    30g
  • 1個
  • 白だし
    大さじ2
  • 500ml

作り方

ポイント

かきたまを作るときは汁をしっかり沸騰させてから入れましょう。ふわっとなりますよ♪ レタスを入れたらあんまり煮ないようにします。シャキシャキが残るぐらいでベスト!

  • 1

    鍋へ水、白だし、カニカマを入れて煮る。 沸騰したら卵を溶いてかきたまにする。

    工程写真
  • 2

    ちぎったレタスをどっさり入れる。レタスが温まったら器に盛る。

    工程写真
レシピID

393162

「レタス」の基礎

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ひろさんきっちん♪

調味料の少ないレシピが満載! お店のプロの味を、家庭で時間をかけず「美味しく楽しく」料理ができます♪ イタリアン・フレンチが得意! なるべく一皿でバランスが取れるようなレシピになっています! しかも、ほとんどフライパンひとつ、鍋ひとつで作れちゃいます♪ 食べ盛りが二人いるので分量がガッツリめ! 男心をくすぐる「料理のワンポイント」を教えちゃいます! ブログ&YouTube「ひろさんきっちん♪」をよろしく! メキシコ料理店で働いています♪

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