汁物

真夏のレタスープ

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.0g
  • 脂質2.0g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

まだ真夏ではないですが「真夏に食べたいスープ」を作りました!レタスがスルッと食べられちゃいますよ♪

材料3人分

  • レタス
    1/2玉
  • カニカマ
    30g
  • 1個
  • 白だし
    大さじ2
  • 500ml

作り方

  • 1

    鍋へ水、白だし、カニカマを入れて煮る。 沸騰したら卵を溶いてかきたまにする。

    真夏のレタスープの工程1
  • 2

    ちぎったレタスをどっさり入れる。レタスが温まったら器に盛る。

    真夏のレタスープの工程2

ポイント

かきたまを作るときは汁をしっかり沸騰させてから入れましょう。ふわっとなりますよ♪ レタスを入れたらあんまり煮ないようにします。シャキシャキが残るぐらいでベスト!

作ってみた!

  • 88youyu
    88youyu

    2020/07/13 19:42

    冷蔵庫に残ってたミニサイズの豆腐も入れました❗️ 優しくてとっても美味しいお味^_^ リピします。
    88youyuの作ってみた!投稿(真夏のレタスープ)
  • さまくみ
    さまくみ

    2020/06/28 09:52

    簡単にできて、とても美味しかったです。鶏がらだしで中華風にしました。

質問

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