汁物
お祝い事に♪簡単☆はまぐりのお吸い物
10分
昆布だしと貝エキスの相乗効果で旨味UP！ お祝い事やおひなまつりなどにも大活躍です。 はまぐりには神経の働きをサポートするビタミンB12が豊富で、腰痛や肩こり、不眠、貧血などを改善する働きがあります◎
作り方
- 1
みつばを3cm長さに切る。
- 2
鍋にA 水800ml、昆布だし（顆粒・食塩無添加）5g、塩小さじ1/4、酒大さじ1を入れ、沸騰したらはまぐりを入れる。 貝の口が開いたら少し煮立て、しょうゆをたらして軽く混ぜる。
- 3
お椀にはまぐりを入れてから汁を注ぎ、みつばを飾る。
作ってみた！
にゃ〜むず2025/03/03 23:04
とてもとても✨️✨️美味しいお吸物が作れました💞 シンプルな材料なのに、はまぐりや出汁のお味でホッと癒されます☺️ お祝いの日や記念日に、また是非作りたいです🌸✧*｡
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