汁物
ほっこり～♡わかめと卵のすまし汁
投稿日2021/11/11
更新日2021/11/11
調理時間5分
ほっこり優しい味付けの汁物レシピです🍲♡和食にピッタリですよ～🇯🇵
材料3人分
- 乾燥カットわかめひとつまみ
- 卵2個(小さめなら3個)
- 水700ml
- A白だし大さじ2(濃縮タイプ)
- A醤油大さじ1
- 塩適量
作り方
ポイント
白だしは濃縮タイプの分量になります。ストレートを使う場合は調整してください☆
- 準
◎卵を溶いておく。
- 1
鍋に水を沸かし、乾燥カットわかめを入れA 白だし大さじ2、醤油大さじ1を入れる。
- 2
強火で沸騰させたら溶き卵を回し入れ、卵が固まってきたら火を止める。
- 3
塩で味付けを調えたら器によそう。
レシピID
425637
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suzuka
料理研究家
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