汁物

卵豆腐とわかめのお吸い物

印刷する

埋め込む

5
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物4.0g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

卵豆腐で作ることで、茶碗蒸しのような優しいお吸い物です。 あっさりしているので、主菜がこってりの時にぜひ!

材料2人分

  • 卵豆腐
    2パック
  • 乾燥わかめ
    小さじ2
  • 青ねぎ
    適量
  • 400ml
  • みりん
    小さじ2
  • 濃口醤油
    小さじ1
  • 少々
  • 顆粒和風だし
    小さじ1

作り方

  • 1

    鍋に顆粒和風だし、塩、濃口醤油、みりん、水を入れて強火にかける。

  • 2

    卵豆腐を食べやすい大きさに切って、1に加えて煮立ったら火からおろす。

  • 3

    乾燥わかめと小口切りにした青ねぎを加える。

ポイント

ポイントもないくらい簡単です!

作ってみた!

  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/09/19 19:32

    なるほど~✴️ 玉子豆腐のお吸い物とは💡優しいお味でとっても美味しいね~🙆 簡単にちゃちゃっと出来ちゃうので👌我が家の定番にクリップ📎します😄💕 素敵レシピを有り難うございます💜
    とのちゃまの作ってみた!投稿(卵豆腐とわかめのお吸い物)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら