1. 豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。

    豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。 4分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. さつまいもと豚バラのオイぽんバター照り炒め

    さつまいもと豚バラのオイぽんバター照り炒め 4分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. めちゃ旨簡単おかず!豚バラとキャベツのとろみ炒め

    めちゃ旨簡単おかず!豚バラとキャベツのとろみ炒め 4分前

    174人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. あともう1品に*きゅうりとちくわのツナマヨサラダ

    あともう1品に*きゅうりとちくわのツナマヨサラダ 5分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ

    ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ 12分前

    208人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豆腐とわかめのお吸い物

10

2018.04.10

分類汁物

調理時間: 10分(だし昆布を浸す時間を除く)

ID269794

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

かつお節はお茶パックに入れるので、
後片付けがらくらく~♪
ですが味は本格的で、
やさしい味のお吸い物です。

お吸い物 汁物 かつお節 わかめ ヘルシー おふくろの味 時短 シニア アイデア料理 出汁 だし昆布 おもてなし 豆腐 お茶パック 簡単 子供 お吸い物 和食

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
500cc
だし昆布 2cm☓4cm角1枚(3
かつお節 5g
A
小さじ1/4
A
醤油 小さじ1
A
みりん・酒 各大さじ1
塩蔵わかめ 20g
豆腐 1/3丁(100g)
青ネギ 少量
作り方
Point!
・豆腐を加えたら、温める程度にしてグラグラと煮立たせないよう火加減に気を付けます。
  1. 鍋に水、だし昆布を入れ1時間置く。
  2. 塩蔵わかめは流水で塩を洗い流し、
    水に1分さらし水気を絞り細かく切り、
    豆腐はさいの目切り、かつお節はお茶パックに詰める
  3. ①を中火にかけ、沸騰寸前でだし昆布を取り出し、
    かつお節パックを入れ3分煮出し、
    かつお節パックを軽く絞り取り出す。
  4. ③にA

    塩 小さじ1/4、醤油 小さじ1、みりん・酒 各大さじ1

    を加え、豆腐、わかめを加えひと煮立ちしたら、
    お椀によそい青ネギをちらす。
19 220
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月1日更新!
    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  3. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
  4. PR 9月23日更新!
    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    この特集を読む
  5. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  6. PR 9月2日更新!
    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    この特集を読む
  7. PR 9月1日更新!
    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    この特集を読む
  8. PR 9月23日更新!
    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    この特集を読む
  9. PR 9月23日更新!
    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×お麩 (37) ヘルシー×無限きゅうり (23) 時短×マヨポン (21) おもてなし×アジアン (20) 子供×粒あん (17) アイデア料理×オーバルホットプレート (10) シニア×休日 (10) 和食×献立いろいろつゆ (5) おふくろの味×鶏団子 (3) お吸い物×白だし (3) お茶パック×子供 (3) かつお節×風邪予防 (3) だし昆布×炊き込みご飯 (3) わかめ×鶏胸肉 (3) 出汁×黒こしょう (3) 汁物×麺 (3) 豆腐×黒蜜 (3)
もっと見る

「お吸い物 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは