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型不要！【オールりんご】混ぜてトースターで焼くだけ

Name: 型不要！【オールりんご】混ぜてトースターで焼くだけ
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: りんご 100g; レモン汁 小さじ1; 砂糖 大さじ１; バター 40g; ホットケーキミックス 120g; 卵 1/2個; お好みの茶葉 1パック; 卵 1/2個

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40分

焼き時間を20分とした場合

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー320kcal
炭水化物39.5g
脂質15.8g
たんぱく質5.2g
糖質38.5g
食塩相当量0.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

りんごが美味しい季節になりました！生のまま食べるりんごも好きだけど、お菓子にするのも大好き。アップルパイ、タルトタタンなどなど、冬になるとよく作ります…ということで本日は、茶葉×りんごを使った、混ぜて焼くだけのお手軽レシピをご紹介します。まるで、あの東ハトさんから発売されている「オールレーズン」な味わい。生地の中に紅茶の茶葉を入れているので、香りがとっても良いです。しかもこれ、トースターでも焼けちゃう！！！生地を焼く際に1㎝程の厚さで作るとふわふわ食感に。5㎜程の薄さで作るとパリパリ食感に。お好みで厚みを調整してみて下さい。 ※おさつver.のレシピも過去にUPしています。

材料3人分（約9切分）

りんご
100g(約1/2個)
A
レモン汁
小さじ1
A
砂糖
大さじ１
バター
40g
B
ホットケーキミックス
120g
B
卵
1/2個
B
お好みの茶葉
1パック(約2g)
卵
1/2個

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
りんごは皮を剥き、いちょう切りにしたものを100g用意しておく。
1
耐熱のボウルに、りんごとA レモン汁小さじ1、砂糖大さじ１を入れ、ふんわりラップをして500wで3分加熱する。
2
熱いうちにバターを加えて溶かし混ぜる。
3
そこにB ホットケーキミックス120g、卵1/2個、お好みの茶葉1パックを入れたら、滑らかになるまでよく混ぜる。
4
クッキングシートに生地を落としたら、お好みの薄さに広げる。（厚さ1㎝ならふわふわ、厚さ5㎜ならカリカリ食感に仕上がる）
5
生地の表面に卵を塗り、トースター(もしくは180℃のオーブン)で約20分焼く。
6
粗熱が取れたら四隅を切り落とし、お好みの大きさに切り揃える。

ポイント

・今回はアールグレイの茶葉を加えましたが、ほうじ茶など、お好みの茶葉で作っていただいてOKです。・トースターで焼く際、途中で生地の位置を変えたり（焼きむら防止）、表面が焦げてきたら上からアルミホイルを被せてあげると（それ以上焦げなくなる）綺麗な焼き色に仕上がります。・オーブンで焼く場合は180度で20分焼いてください。・ちなみに昔発売されていた東ハトさんの「オールりんご」では、シナモン＋カルダモンが入っていました。もし本家に近づけたい方は、是非薄さを5㎜にして、この2種類のスパイスを加えて作ってみて下さいね。