うま味濃縮！【焼きトマトのブッラータ】10分レシピ

最近、野菜が高すぎやしませんか？？去年なんてキノコ類が特価で68円とか、白菜一玉で200円とかで売られていたのに、今年はきのこ類140円！トマト1個200円！白菜1/4で150円！ …ということで本日は「ミニトマト1パック」あれば作れる！とびきり美味しいご馳走サラダをご紹介しようと思います。クリスマスにも是非。（サンタの配色…？） 断面をじゅわじゅわ焼いたミニトマトにブッラータチーズを合わせるだけなんだけど、唸る程に美味しい！塩を振って焼いたミニトマトは凄まじく甘く、旨みが濃縮されて、まるでフルーツのような味わいです。また、焼く時に潰しにんにくを1片一緒に置いておくと風味が良くなります。