主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

副菜

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

主食

【夏野菜のドライカレー】炒めるだけ！パパッと絶品カレー♪

【レモンペッパーチキン】夏にピッタリ🍋🍃

きゅうりとツナの無限サラダ【#作り置き#大量消費】

我が家の定番♪やみつききゅうり

レシピ 

実際に作ったレシピの感想を写真付きで投稿できる機能「作ってみた！」。このコラムでは、「作ってみた！」で話題のレシピをコメント付きでご紹介します。今回は、バレンタインにぜひ作ってほしい、スギヤマ　ヒサエさんの食材4つで作れる「本格ガトーショコラ」をピックアップ。ぜひチェックしてみてくださいね。

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<h2>リアルな感想を知りたい！話題のレシピをコメント付きでご紹介</h2>

ユーザーが実際に作ったNadiaレシピの感想を写真付きで投稿できる機能「作ってみた！」をご存じですか？

それぞれのレシピに集まる「作ってみた！」には、実際に作ってみたユーザーの、味の感想や作りやすさ、家族の反応といったさまざまなクチコミが満載。「瞬時に食卓から消えた！」「美味しすぎてリピです♪」などのストレートな声もあれば、「家にあったこの食材で作っても美味しくできた」といった独自のアレンジ報告例も。

このコラムでは、みなさんのリアルな声を人気レシピと共にお届けします。大勢が評価した鉄板レシピから知る人ぞ知る名作レシピまで幅広くセレクト。ぜひチェックしてみてくださいね♪


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<h2>もう難しい工程はいらない！材料4つで叶う「本格ガトーショコラ」</h2>

バレンタインが近づくと、大切な人への贈りものに悩みますよね。「本格的なものを作りたいけれど、お菓子作りはハードルが高い」「道具と食材をそろえるのが面倒……」という声も少なくありません。

そこで今回は、材料わずか4つ、作業時間約10分で完成する、スギヤマ　ヒサエさんの「<a href="https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/406032">【材料4つ】本格♥超濃厚しっとり!!悶絶の生ガトーショコラ</a>」をご紹介します！

このレシピは、スギヤマさんが何度も試行錯誤を重ねて、ようやく完成したこだわりの一品です。

包丁でのチョコ刻みも、面倒な湯せんも一切不要。電子レンジを賢く使うことで、誰でも失敗なく「生チョコのような口溶け」を再現できるようになっています。まさに「簡単なのにまるでお店クオリティー」な仕上がりで、スイーツが苦手な方でも悶絶するほど美味しい、本格的な生ガトーショコラです。

しっとり濃厚でなめらかな味わいは、ひと口食べれば口の中いっぱいに幸せが広がる美味しさ。さらに、冷蔵庫で冷やすとずっしり感が増し、より濃厚な味わいを楽しめます。

大切な人へのギフトにはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりなごちそうスイーツレシピです。こだわり抜かれたお店級の味を、ぜひご自宅で試してみてください。


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<h2>思わず作ってみたくなる♪ユーザーの「作ってみた！」をピックアップ</h2>

ここでは実際にレシピに寄せられた「作ってみた！」のクチコミを通して、人気レシピの魅力に迫ります！



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ののさん 
 
材料4つでこの美味しさにビックリです！　美味しさ忘れられずにリピートしています。 
それなりにカロリーがあるので、食べすぎないようにせねばと思いつつ手が止まらない～♪ 
簡単で美味しいレシピありがとうございます。


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<div class="hukidashi-wrap-right">
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kimiさん 
 
息子（6歳）に、「僕もバレンタインにチョコ作りたかったー」と言われて、簡単に作れそうなレシピのこちらを一緒に作りました。 
材料も少なくとっても簡単なので、バターをカットするのと型にあわせてクッキングシートをカットする以外は、ほとんど子どもが作れました！ 
しっとり濃厚でめちゃくちゃ美味しかったです！（砕いたナッツのせました）


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うさぎさん 
 
美味しすぎて幸せがチャージされました♪ 
1日後より2日後の方が、さらに濃厚になっててもうめちゃめちゃ美味しかった！　本当に悶絶です！ 
中がとろとろすぎるわけでもないので、ラッピングしやすかったです。 
友人にプレゼントしたら、みんなもっと食べたい！ また作って！ って褒めてくれました♪ 
バレンタインにぴったりですね♪　すてきなレシピありがとうございました！


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ゆうちゃんさん 
 
数年前から某有名ガトーショコラレシピで作っていたのですが、子どもと子友達に出す日々のおやつとしてはコストが…。 
こちらのレシピ、卵もバターも減らせて砂糖はなし、うれしいです！ 
チョコとバターをレンチン→混ぜると焼きチョコのようにダマになってしまったので、その上から材料内の生クリームをかけ、600Wで20秒チン。混ぜてから卵となりましたが普通に焼き上がりました！　バターも夏場なのでまぁいっか、と普通のバターで。 
簡単で美味しいレシピをありがとうございました！ 
材料が少なく、手軽に作れるのでありがたいです♪


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<h2>身も心もほっこり♪スギヤマ　ヒサエさんの「本格ガトーショコラ」の作り方</h2>
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ここからは、スギヤマ　ヒサエさんの「本格ガトーショコラ」の詳しい作り方を見ていきましょう。

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<h3>材料</h3>


板チョコレート　200g 
バター(食塩不使用)　40g 
卵　2個 
生クリーム　50ml

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<h3>作り方</h3>

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<h4>下準備</h4>
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型にクッキングシートを敷いておく。


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<h4>1.　チョコとバターを電子レンジで溶かす</h4>
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耐熱ボウルに、板チョコレートを手でバキバキ細かく砕いて入れる。バター（食塩不使用）は包丁でひと口大にカットしてチョコレートの上にのせ、電子レンジ600Wで約1分40秒加熱する（※加熱が終わったらオーブンを180℃に予熱する）。


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<h4>2.　材料を順に混ぜ、型に流し入れる</h4>
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取り出して泡立て器でよく混ぜて完全に溶かしたら、卵を1個ずつ加えて都度よく混ぜる。次に生クリームも加えてよく混ぜ型に流し入れる。持ち上げてトントンと落とし空気を抜く。



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<h4>3.　オーブンで焼き、じっくり冷やす。</h4>

180℃のオーブンで約20〜22分焼く。少し真ん中がぷるぷるする状態で取り出して型のまま完全に冷ます。冷蔵庫で冷やす際は型のままラップをかけてよく冷やす。 
※焼き時間は様子を見て加減してください。真ん中が少しぷるぷるするくらいで取り出すのがベストです。 
※焼き上がりはとてもやわらかいので、しっかり冷ましてから型から外してください。



 
いかがでしたか？　今回は、スギヤマ　ヒサエさんの「本格ガトーショコラ」をご紹介しました。一度食べれば、その本格的なクオリティーにきっと驚くはずです。とっておきのレシピで、思い出に残る素敵なバレンタインをお過ごしください！

【作ってみた！で大人気】材料4つ！「本格ガトーショコラ」濃厚ずっしり、バレンタインの決定版！｜みんなの推しレシピ

チョコレートケーキの代表格、ガトーショコラ。おうちでも意外と簡単に作れるのをご存じですか？　今回は、人気Nadia Artistおやつラボさんのガトーショコラをご紹介します。外はサクサク、中はしっとりの天使の食感、ぜひお試しあれ♪

とろける天使の食感！「しっとり濃厚ガトーショコラ」【バレンタインにも】

その他

心を込めて作ったバレンタインのお菓子は、ラッピングもおしゃれに仕上げたいですよね。しかし、意外と悩むのがラッピング。毎年同じようなラッピングになってしまうという方も多いのではないでしょうか？　今回は100円ショップや雑貨屋さんなどで手軽に購入できるアイテムを使用した簡単＆おしゃれなラッピングアイデアを5種類ご紹介していきます！

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<h2>
せっかくだからバレンタインはラッピングも頑張りたい！
</h2>

もうすぐバレンタインデー。今年のバレンタインには何を作るかもう決めましたか？　友チョコも本命チョコも心を込めて作ったものだからこそ、ラッピングもおしゃれに仕上げたいですよね。市販のラッピンググッズも良いですが、100円ショップや雑貨屋さんで購入できるアイテムを活用しても、オリジナルのラッピングが意外と簡単にできちゃいますよ。

最近の100円ショップでも、マスキングテープやワックスペーパー、包装紙など、ナチュラルなものからかわいいデザインまでさまざまなデザインが選べますし、手芸用のかわいい色の糸やレースなどのパーツもラッピングに大活躍です。

今回は、友チョコにも人気なクッキー、チョコ、焼き菓子のラッピングと、本命チョコ向けに生チョコとガトーショコラのラッピングをそれぞれご紹介します。


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<h2>
簡単なのに差がつく！友チョコ向けラッピング
</h2>

数を作る友チョコは、市販の凝ったラッピンググッズはなかなか使いにくいですが、今回ご紹介する方法は、紙コップやワックスペーパー、透明袋など、手軽に手に入るものを使いつつ、少しの工夫でかわいく仕上がるものばかりです！

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<h3>
紙コップがおしゃれに♪クッキーのラッピング
</h3>

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一度に大量に作ることができるクッキーは友チョコの定番。紙コップを活用すれば、おしゃれなラッピングが簡単にできますよ。今回は小さい袋に入れたクッキーを2枚入れてラッピングしました。紙コップの柄やマスキングテープの柄をアレンジすれば、ポップにもナチュラルにもなるので、お好みの色や柄を選んでみてくださいね。紙コップ、リボン、マスキングテープの色を揃えると洗練された印象に。

【材料】 
紙コップ 
リボン 
マスキングテープ

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【手順】

1．紙コップは飲み口の丸まっている部分を上に引き伸ばして平らにする。

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2．クッキーを入れて、飲み口の中央をホッチキスでとめる。マスキングテープを紙コップの飲み口の部分に貼って口を閉じる。

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3．紙コップの上側中央寄りに穴あけパンチで2か所穴を開ける。

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4．穴にリボンを通して、リボン結びにする。

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&nbsp;
<h3>
ワックスペーパーでかわいく包んで！チョコのラッピング
</h3>

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トリュフやロックチョコなどのチョコレート菓子はワックスペーパーを使ったラッピングが簡単でおすすめです。ワックスペーパー、コットンレース糸、ドライフラワーを使用しました。レース糸は淡い色や濃い色などさまざまな色があるので、ワックスペーパーの色に合わせて選ぶことができます。100円ショップでも購入できますよ。ナチュラルにしたい場合は麻紐を使っても。仕上げに小さく切ったドライフラワーを飾れば、簡単なのにおしゃれな仕上がりになります。1個でも存在感のあるラッピングはお配りチョコにぴったり！ 

【材料】 
ワックスペーパー（15×15cm） 
コットンレース糸 
ドライフラワー

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【手順】

1．ワックスペーパーの真ん中にチョコレートを置いて、中央にワックスペーパーを集めるようにしてチョコを包む。コットンレース糸をチョコレートの上側に巻きつけてリボン結びにする。

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2．ドライフラワーを小さく切って、糸に挟むようにして飾る。

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&nbsp;
<h3>
ワンポイントでさらにおしゃれに♪焼き菓子のラッピング
</h3>

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ブラウニーや焼き菓子のラッピングには、ワックスペーパーや透明袋が定番ですが、ワンポイント飾りをつけるだけでおしゃれに仕上がりますよ。今回使用したのは手芸用のお花モチーフのレースとマスキングテープ。手芸用のレースは100円ショップでもかわいいものが売っています。レースのほかにもリボンや麻紐など、素材によっても雰囲気が変わります。お好みの素材を使ってみてくださいね。マスキングテープは無地と柄付きを重ねて貼るとアクセントになります。

【材料】 
透明袋 
ワックスペーパー 
マスキングテープ 
レース飾り

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【手順】

1．ワックスペーパーを袋の大きさに合わせた正方形に切り、焼き菓子をのせて袋に入れる。袋の口を折りたたんでマスキングテープでとめる。

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2．レース飾りを15cm程度の長さに切って中央に輪ができるように半分に折り、無地のマスキングテープで袋に貼り付ける。

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3．柄付きのマスキングテープを無地のテープに少し重なるようにして貼る。

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<h2>
簡単に特別感を演出！本命チョコ向けラッピング
</h2>

大切な人に想いを伝える本命チョコは、ラッピングも頑張りたいところ。手に入りやすい材料でも、うまく組み合わせれば特別感あふれるおしゃれなラッピングになりますよ。

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<h3>
箱×リボンで大人っぽく仕上げて。生チョコのラッピング
</h3>

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生チョコは崩れやすいので箱に詰めてラッピングするのがおすすめ。シンプルな箱にお好みのリボンをかけてラッピングします。今回は白と茶色の箱に茶色のリボンとシールで少し大人っぽいラッピングにしました。リボン結びもかわいいですが、片結びにするとより落ち着いた雰囲気になります。箱とリボンの色を同系色でまとめると大人っぽく仕上がりますよ。

【材料】 
生チョコボックス 
リボン 
シール

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【手順】

1．箱に生チョコを入れて蓋をする。箱の左端で仕上がりのリボンの長さを決めて、右側のリボンは箱を一周させる。

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2．右側のリボンが上になるように結ぶ。

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3．左側のリボンで輪を作り、右側のリボンを巻きつけて、輪の後ろにリボンを通して結ぶ。

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4．リボンの形を整えてリボンの先が長ければ、ハサミで切って長さを調整する。リボンをお好みの位置に動かして、リボンを固定するようにシールを貼る。

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<h3>
透明袋を使うのもおすすめ◎！ガトーショコラのラッピング
</h3>

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12cmの型で焼いたホールのガトーショコラをラッピングします。ホールケーキのラッピングは専用の箱を使うことも多いですが、透明袋を使って中身が見えるラッピングにしてもおしゃれです。ドライフラワーとタグを使うとアクセントになり、特別感もアップ！　もちろん箱を使用して、同じようにリボンとドライフラワーでラッピングしてもかわいいですよ。

【材料】 
紙皿 
ワックスペーパー（15×15cm） 
透明袋 
細めのリボン 
ドライフラワー 
タグ（for youのタグとハート型のタグを使用） 
マスキングテープ

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【手順】

1．紙皿にワックスペーパーを敷いて、ガトーショコラをのせる。

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2．透明袋に入れて、袋の口を折りたたんでマスキングテープでとめる。袋の右側にドライフラワーをマスキングテープで貼り付ける。

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3．ドライフラワーの上にリボンを縦に二重になるように巻いてひと結びし、右側のリボンにタグを通す。

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4．リボンをリボン結びにする。

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お好みのラッピングは見つかりましたか？　ラッピング用の特別な材料がなくても意外と簡単におしゃれなラッピングができちゃいますよね。同じラッピングでも赤やピンク、ドット柄を使えばかわいい雰囲気にアレンジできますし、茶色や紺色などの落ち着いた色味にすれば大人っぽく仕上がります。使用する材料の色を揃えると統一感が出るのでおすすめです。

ぜひ、お好みのアレンジで手作りのバレンタインスイーツをラッピングして、友人や大切な人にプレゼントしてみてくださいね。






 

●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/57421/article/2120">【贈る相手別】100均グッズでできる！センスが光る！バレンタインラッピングテク</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/26597/article/637">ラッピングも完璧！バレンタインの簡単可愛いチョコレシピ</a>

簡単＆おしゃれに決まる！おすすめバレンタインラッピング

日本野菜ソムリエ協会

野菜ソムリエ

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会

フードコーディネーター

ちょっとしたひと工夫でおうちで作るスイーツがワンランクアップ！　簡単だけど見た目も味も大満足なスイーツレシピをmayumillionさんに教えていただきました。BRUNO crassy+「スチーム&ベイク トースター」を使うと、まるでプロのような仕上がりになりますよ♪

&nbsp;<h2>BRUNOの「スチーム&ベイク トースター」で本格スイーツが手軽に作れる！</h2>


もっと手軽にスイーツが作れたら…。そんな願いを叶えてくれるのが、BRUNO crassy+「スチーム＆ベイク トースター」です。



ホールケーキが焼けるくらい庫内が広くて、クッキーも一度にたくさん焼けるのがうれしい！　17～18cmのパウンドケーキ型を2つ並べられ、直径約12cmのケーキ型も2つ入るほど広いんです。



予熱なしで焼け、モードの切り替えがダイヤル1つでできるのも使いやすいポイント！　コンベクションモードでホールケーキや高さのあるパウンドケーキも均一にムラなく焼けますし、ノーマルモードを使えば簡単にお好みの焼き色に仕上げることも。スイーツの美味しさを一段と演出してくれるトースターなんです。


&nbsp;<h2>トースターで作れるおすすめのスイーツレシピ5点</h2>

&nbsp;<h3>チョコが焼けて香ばしい！中はふわふわ！バナナのチョコパウンドケーキ
</h3>

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ホットケーキミックスを使うので簡単♪　でも本格的なパウンドケーキのレシピです。


板チョコを上に大胆にのせて焼くので、見た目のインパクトが絶大！　まるごと1本バナナを入れるので、カットした断面にもバナナがきれいに現れて目を引きます。


チョコが焼けて、香ばしく少しサクッとした食感になるのも美味しさの秘訣ですよ。


コンベクションモードで170℃に設定してじっくり焼くと、均一に中までしっかり火が通り、ふわふわに膨らみます。


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/388970">トースターで簡単！HMでまるごとバナナのチョコパウンドケーキ</a>

&nbsp;<h3>おやつや朝食にピッタリ！簡単フルーツスコーン</h3>


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混ぜて焼くだけ！　思い立ったらサッと作れるフルーツスコーンです。


生地の材料は自家製ホットケーキミックスとヨーグルトのみ。おやつにも朝食にも！　フルーツの美味しさを存分に楽しみたい方におすすめです♪


「スチーム＆ベイク トースター」なら、広い庫内を利用して3種類のスコーンを2個ずつ計6個を一気に焼くことができますよ。コンベクションモードでちょっと高めの温度（190℃）で焼き、外はカリッと中はふんわり。まるでお店のようなできばえに大満足すること間違いなしです！


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/389828">自家製HMとヨーグルトで３種のごろごろフルーツスコーン</a>

&nbsp;<h3>型なしでも作れるおしゃれなスイーツ！アーモンドクリームパイ</h3>


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型を使わないフランスのおしゃれなパイ「Tarte rustique」を、市販の冷凍パイシートで簡単に作れるレシピです。ケーキを焼きたいけれど型がない！　ってときにぜひ！


伸ばしたパイシートの上にアーモンドクリームをのせ、パイ生地の端を丸く折込みます。そこにミックスナッツ、ミックスベリーをのせて、あとは焼くだけ！


コンベクションモード230℃で中はしっとり外はサクッと焼いたあと、ノーマルモード230℃で焼色をつけます。美味しそうにこんがり焼けたパイの完成です！


こんなふうに、「スチーム＆ベイク トースター」はモードの切り替えもダイヤルひとつでできるので、仕上げにこだわりたいときにすごく便利だなと感じています。


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/400303">トースターで簡単！型なし！アーモンドクリームパイ</a>

&nbsp;<h3>見た目も口当たりも超なめらか♪基本のベイクドチーズケーキ</h3>

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断面がご覧の通りなめらか～な基本のベイクドチーズケーキです！　生地を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。


なめらかに仕上げるコツは、混ざりやすくダマができにくい順番に生地の材料を混ぜ合わせていくこと。ヨーグルトは使わずにクリームチーズを多めに使うので、濃厚なチーズの風味を楽しめます。


コンベクションモード170℃でじっくり中までしっとり焼き上げ、ノーマルモード230℃で焼色をつけます。見た目も食感も最高のチーズケーキです。



●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/400726">トースターで簡単！口どけなめらかな基本のベイクドチーズケーキ</a>

&nbsp;<h3>中はトロ～リ半生！ベリーもたっぷり大人のガトーショコラ
</h3>

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チョコレートスイーツ作りで一番手間に感じるのが、チョコを湯煎で溶かす工程ではないですか？　このレシピは湯煎なしでOKなんです。電子レンジで温めたバターと生クリームにチョコを溶かし、残りの材料を順番通り混ぜるだけ、そして焼くだけ！


コンベクションモード170℃で焼き、外側は香ばしく中はトロ～リ半生。いい感じのやわらかさに仕上がります！


先に紹介したベイクドチーズケーキと焼く温度が同じなので、一緒に焼くこともできますよ！　庫内が広くて均一な温度に保たれるコンベクションモードだからこそ、同時に焼いてもきれいに焼き上がります。


同時に作る場合は、まずはチーズケーキの生地を混ぜ合わせ、次にガトーショコラの生地まで作り、両方の生地を型に流し入れて焼いてくださいね。


詳しい焼き方はレシピに記載していますのでぜひご覧ください。


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/400727">トースターで簡単！たっぷりベリーの半生ガトーショコラ</a>

&nbsp;<h2>スイーツだけじゃない！料理の幅も広がる「スチーム＆ベイク トースター」
</h2>


「スチーム＆ベイク トースター」を使うたびに実感するのが、モードごとの機能の高さと庫内の広さです。


ちょっと贅沢なごちそうトーストを焼くときはスチームモード、お肉を中までしっかり焼きたい場合はコンベクションモード、グラタンなどこんがり焼色をつけるならノーマルモードと料理によって使い分けできます。


庫内が広いので直径約23cmのピザが焼けますし、お皿ごとトースターに入れて豪快に焼き上げるような料理も作れて、わが家では大活躍です！


料理にもスイーツにも！　一度使うと手放せないのがBRUNO crassy+「スチーム＆ベイク トースター」ですね。




 
編集協力：株式会社イデアインターナショナル
 


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詳しい商品の紹介はこちらをチェック！

 

<a href="https://idea-onlineshop.jp/item/07760719.html?bno=brnadia_sbtclm_2002&utm_source=tieup&utm_medium=referral&utm_campaign=nadiasbtclm" target="_blank" style="margin: 0 auto; display:block">
<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5b/5ba31f21fbf6.png" style="width: 450px; height: auto;"></a>

トースターで簡単＆本格スイーツ作り！mayumillionさんイチオシレシピ

いよいよバレンタインも目前！　「手作りしたいけれど時間がない」「面倒なお菓子作りは苦手」という方にもおすすめの、材料2つでできる簡単チョコレシピをご紹介します。身近な材料ですぐに作ることができるので、今からでも間に合いますよ！　ぜひお試しくださいね。

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<h2>
当日でも大丈夫！手軽で美味しいバレンタインスイーツを手作りしない？</h2>


いよいよバレンタインも目前ですね。プレゼントするチョコの準備はばっちりでしょうか？

今年のバレンタインは平日なので、手作りしたくても時間の余裕がないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。

今回は、そんな方にもおすすすめの“材料2つ”でできる簡単チョコレシピをご紹介します。どのレシピもチョコレートと手軽に買える材料を組み合わせて作るので、今からでも十分間に合います！　ぜひ手作りならではの美味しさと楽しさを味わってくださいね。


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<h2>
材料2つでここまでできる！バレンタインチョコスイーツ4選</h2>

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<h3>
「板チョコ×卵」で！しっとりガトーショコラ</h3>

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板チョコと卵だけで作ったとは思えない、本格的なガトーショコラです。少し面倒でもメレンゲ状になるまでしっかりと卵白を泡立てることが最大のポイントです。甘さは板チョコの甘さに左右されるので、ミルクチョコやビターチョコなど、プレゼントする相手の好みに合わせても良いですね。

溶かしたチョコレートにメレンゲを数回に分けて加えることで、ふんわりと焼きあがります。少し冷蔵庫で落ち着かせるとしっとりとした食感になりますよ。食べる際に生クリームを添えるといっそうおしゃれに仕上がります。


【材料】 
・板チョコ
・卵


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/372106">『材料2つ！しっとりガトーショコラ』</a>



&nbsp;
<h3>
「板チョコ×生クリーム」で！なめらかチョコムース</h3>

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こちらも板チョコと生クリームだけで作ったとは思えない、濃厚でなめらかな口どけが楽しめるチョコムースです。生クリームを一気に加えるのではなく、2回に分けて加えるのがポイントです。最初は温めた生クリームで板チョコを溶かし、その後にゆるくホイップした生クリームを加えることでふんわりとなめらかな食感に仕上がります。

食べる際にはいちごやオレンジをトッピングしたり、大人向けにはリキュールなどを数滴加えて風味をアップさせたりするのもおすすめです。


【材料】 
・板チョコ 
・生クリーム


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/372110">『材料2つ！なめらかチョコムース』</a>



&nbsp;
<h3>
「板チョコ×クッキー」で！ザクザクチョコレートバー</h3>

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砕いたクッキーと溶かしたチョコレートを合わせた簡単チョコレートバーです。スティック状にすることで食べやすくなりますし、ラッピングもしやすいので友チョコ用にもぴったり。

難しい工程はないので、お子さんと一緒に作っても楽しいですね。クッキーはお好みのものでOKですが、ザクザクとした食感が楽しめるハードタイプのクッキーがおすすめです。


【材料】 
・板チョコ 
・お好みのクッキー


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/372179">『材料2つ！オレオチョコバー』</a>


&nbsp;
<h3>
「板チョコ×冷凍パイシート」で！バター香るミニチョコパイ</h3>

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ハート型にくり抜いた冷凍パイシートでチョコレートをサンドして焼き上げた、サクサクのパイです。1つずつ可愛くラッピングしたら喜ばれそうですね。中に挟むチョコは、お好みでホワイトチョコやイチゴチョコにしても◎。

バターの豊かな香りが食欲をそそります。一口サイズなので手でつまんで食べやすく、小腹を満たすのにぴったりなので、バレンタインのプレゼントだけでなく普段のおやつにもおすすめです。


【材料】 
・板チョコ 
・冷凍パイシート


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/372181">『材料2つ！ミニハートチョコパイ』</a>

 
 

材料2つでできる簡単チョコレシピをご紹介しました。本格的なケーキから友チョコにぴったりの手軽なものまで、目的に合わせて使い分けてみてくださいね。気持ちを込めて作れば美味しさも格別だと思います。今からでも間に合いますので、ぜひ手作りチョコに挑戦してみてくださいね。素敵なバレンタインになりますように。


 
 

●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/649">親子で楽しく作りたい！簡単＆可愛いバレンタインスイーツまとめ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/743">まだ間に合う！帰宅後30分以内で作れるチョコスイーツまとめ</a>

今からでも間に合います！「材料2つ」でできるバレンタインチョコレシピ

野菜ソムリエプロ

一般財団法人日本能力開発推進協会

幼児食インストラクター

丁寧なプロセス解説付きだから初心者でも大丈夫！　本格ガトーショコラのレシピをご紹介します。外はサクッと、中はしっとりの濃厚なチョコレートケーキは、バレンタインやお誕生日など大切な人に作ってあげたくなる定番の美味しさです。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズ！

&nbsp;<h2>バレンタインに渡したい！しっとり濃厚ガトーショコラ</h2>


チョコレートケーキの王道といえばガトーショコラ。
外側はさくっと、中はしっとり濃厚な風味が人気のチョコレートケーキはバレンタインのプレゼントとしても定番ですよね。 
バレンタインの手作りスイーツの中でも少し難易度高めなイメージがありますが、ポイントをおさえれば、意外と簡単に作る事ができますよ。


ホットケーキミックスを使ったり、お豆腐を入れてみたりと様々なレシピがありますが、今回ご紹介するのは基本のガトーショコラの作り方です。


チョコレートをたっぷり使うスイーツだからこそこだわってほしいのが、チョコレートの種類。市販の板チョコに比べてカカオの含有量が高い製菓用のチョコレートを使用することで格段に味や風味が良くなり、本格的な仕上がりになりますよ。
製菓材料店には様々な種類のチョコレートが販売されていますので、お好みのものを試してみてくださいね。


今回ご紹介するレシピはビターチョコレートを使用しましたが、ミルクチョコレートでも美味しく作ることができます。


&nbsp;<h2>濃厚ガトーショコラの作り方</h2>

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&nbsp;<h3>【材料(直径15㎝の丸形1台分)】</h3>

ビターチョコレート　100g 
無塩バター　40g 
生クリーム　30g 
卵黄　2個分 
グラニュー糖　30g 
卵白(L玉)　2個分 
グラニュー糖　40g 
薄力粉　15g 
ココア(無糖)　20g 
粉砂糖　適量


&nbsp;<h3>【作り方】</h3>

【下準備】 
・ビターチョコレートは細かく刻む 
・薄力粉とココアは合わせてふるう 
・ケーキ型にクッキングシートを敷く 
・オーブンは170度に予熱する



1．ボウルに刻んだビターチョコレート、無塩バター、生クリームを入れて湯せんにかけて溶かす。チョコレートが溶けてきたら、ゴムベラでゆっくりと混ぜ合わせる。 
※湯せんの温度は60度くらいが目安です。温度が高すぎるとチョコレートの風味が飛んでしまいます。また、湯がボウルに入らないように気を付けてください。


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2．別のボウルに卵黄、グラニュー糖(30g)を加えて電動ミキサーでもったりとするまで泡立てる。1に加えてゴムベラで混ぜ合わせる。 
※チョコレートが冷えて固くなるとメレンゲと混ぜ合わせにくくなるので、卵黄と混ぜ合わせた後、再び湯せんにかけて保温しておきます。


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3．別のボウルに卵白を入れて、グラニュー糖(40g)をひとつまみ加え、電動ミキサーで泡立てる。もこもことしてきたら、残りのグラニュー糖を3回に分けて加えて、その都度泡立ててメレンゲを作る。角の先が少しおじぎするくらいの固さが目安です。 
※卵白は泡立てる直前まで冷蔵庫で冷やしておくことで、泡立ちやすくなります。


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4．3のメレンゲをひとすくい2に加えてゴムベラで混ぜる。だいたい混ざったら、ふるった薄力粉とココアを加えて底から大きく返すように混ぜ合わせる。


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5．粉っぽさがなくなれば残りのメレンゲも加えてゴムベラで底から大きく返すように混ぜ合わせる。 
※メレンゲの泡を消さないように底から大きく混ぜる事がポイントです。

　
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6．きれいに混ざったら丸形に流し入れて表面を平らにならし、トントンと台に打ち付けて空気を抜く。170度に温めたオーブンで30～35分焼く。竹串をさしてみて生地がついてこなければできあがり。

　
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7．粗熱がとれたら、型から外して冷蔵庫で冷やす。



8．粉砂糖を茶こしでふり、切り分けて器に盛る。 
お好みで、ひと口大に切ったオレンジ、ホイップクリーム、セルフィーユを飾ればできあがり。



粉が少ないケーキなので、焼き上がりは膨らんでいますが、冷めてくるとしぼんできます。 
丸形で作る以外にも、カップケーキ型に分け入れて作れば、友チョコにも便利です。型が小さくなると焼き時間も変わってきますので、15～20分焼いたところで一度取り出して様子を見て、焼き時間を調整してくださいね。



●このレシピをお気に入り保存する 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/367556">ガトーショコラ</a>

&nbsp;<h2>ひと手間で華やかに！ガトーショコラのデコレーション</h2>


バレンタインデーには見た目もかわいくデコレーションしてプレゼントしたいですよね。
ガトーショコラにはいちごやラズベリーなどベリー系のフルーツが味、見た目ともによく合います。


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今回は粉砂糖をふってからいちご、ブルーベリーをのせて、アクセントにハート形のクッキーを飾りました。クッキーにはアイシングでデコレーションするとさらにかわいく仕上がります。
市販の丸形のクッキーにチョコペンやアイシングでデコレーションするのもおすすめですよ。


また、クッキーの代わりにマカロンを飾ってもかわいいです。
持ち運びに問題がなければ、ホイップクリームとフルーツをトッピングするのもおすすめです。



もっと簡単に仕上げたい時には、ケーキの上にレースペーパーをのせてその上から粉砂糖を茶こしでふり、そっとレースペーパーを外すと模様がついておしゃれに仕上がります。
お好みの形をクッキングシートで作ったり、フォークやスプーンを置いて粉砂糖をふるなど様々なアレンジを楽しんでみてください。
粉砂糖は溶けにくいタイプのものを使用するとデコレーションが長持ちします。


 

いかがでしたでしょうか？　ガトーショコラは焼きあがってから冷蔵庫で一晩寝かせた方が美味しくいただけますよ。甘さ控えめのホイップクリームと一緒にいただくのがおすすめです。 
デコレーションや盛りつけを変えることで雰囲気が変わるので、アレンジを色々と試してみるのも楽しいです。今年のバレンタインデーにはぜひ、しっとり濃厚なガトーショコラを作ってみてくださいね。


 
 

●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/29/article/1601">【バレンタインの王道レシピ】濃厚「ザッハトルテ」の作り方</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/29/article/1571">バレンタインに！しっとり濃厚♡チョコテリーヌを作ってみよう</a>

本当に美味しいガトーショコラ｜何度も作りたい定番レシピVol.28

11月1日は「紅茶の日」。紅茶はさまざまな種類がありますが、今回は「クセのないストレートティー」、「ミルクティー」、「フレーバードティー」と3種類の紅茶にピッタリなスイーツの組み合わせとレシピをご紹介します。

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<h2>
「フードペアリング」で紅茶とスイーツをさらに美味しく！</h2>


紅茶には、アッサムやセイロン、ダージリンなどたくさんの種類があり、味や風味もさまざまです。飲み方も、ストレートでそのまま飲んだり、レモンやミルクを加えたりと、いろいろな方法で楽しむことができますよね。

そんな紅茶をもっと楽しみたい方には、紅茶にぴったりのスイーツと一緒にいただくのがおすすめです。

「フードペアリング」や「マリアージュ」という言葉をご存知でしょうか。食べ物と飲み物の相性のことで、ワインとチーズやお肉の相性の良い組み合わせを表すことで知られていますが、実はフードペアリングはワイン以外にもコーヒーや紅茶にも当てはまります。

紅茶とスイーツのフードペアリングのコツは2つ。

まず1つ目は、お互いを補い合うような正反対の風味の紅茶とスイーツを組み合わせること。例えば、渋みが強めの紅茶にクリームたっぷりの甘いスイーツを合わせると、紅茶が口の中に残る甘みをすっきりとさせてくれるので飽きずにスイーツを食べることができます。

次に2つ目のコツは、同じような風味の紅茶とスイーツを合わせること。例えば、柑橘系のアールグレイにオレンジを使った焼き菓子を合わせると、相乗効果で香りや味わいが増してさらに風味が良くなりますよ。

&nbsp;
<h3>
定番の紅茶にぴったりのスイーツはこれ！</h3>

ここでは、ティーバッグなどでよく売られているような「ストレートティー」、「ミルクティー」、アールグレイやアップルティーなどの「フレーバードティー」にピッタリのスイーツをそれぞれご紹介します。


【ストレートティー】 
ストレートで飲まれることが多いクセのない紅茶には、シンプルな材料で作られたマドレーヌやプリンなどがよく合います。 
そのほかにおすすめしたいのが、あんこを使用した和菓子との組み合わせです。ちょっと意外に思われるかもしれませんが、クセのない紅茶はあんこの甘みをすっきりとさせてくれるんですよ。 
特におすすめなのは、繊細な香りが特徴のダージリン。大福やようかんなどにぜひ合わせてみてくださいね。


【ミルクティー】 
ミルクティーには、クリームをたっぷり使ったショートケーキやシュークリーム、バターたっぷりの焼き菓子など、甘みとコクがしっかりしたスイーツがピッタリです。 
バターとミルクを組み合わせることでお互いのコクが増し、さらに紅茶に含まれる渋みが後味をすっきりとしてくれる効果もあります。ミルクティーにする場合、紅茶はアッサムやウバなど味がしっかりしている紅茶がおすすめです。


【フレーバードティー】 
フレーバードティーとは、茶葉にフルーツや花の香りをつけた紅茶のこと。例えば、アールグレイはベルガモットで柑橘の風味をつけたフレーバードティーです。 
アールグレイのような独特の風味がある紅茶には、チョコレートなど濃厚な味のスイーツがおすすめです。

また、ストロベリーやアップルなど、フルーツの香りそのままのフレーバードティーには、味の濃いスイーツよりもシンプルなスイーツがピッタリです。 
先ほども書きましたが、紅茶のフレーバーと同じフルーツを使ったスイーツを合わせるのが特におすすめです。例えば、「ストロベリーのフレーバードティー×ストロベリータルト」や「柑橘系のフレーバードティー×柑橘を使ったチーズケーキ」などです。同じフレーバーを合わせることでより風味が引き立ちますよ。


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<h2>
秋のティータイムに試してみたい！紅茶と相性のいいスイーツ4選</h2>

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<h3>
あんこの甘みすっきり！ストレートティー×かぼちゃの串だんご</h3>

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かぼちゃで色鮮やかなオレンジに色づけし、市販のつぶあんをたっぷりのせていただくお団子です。今回は白玉粉を使ったお手軽レシピにしました。白玉粉とお豆腐を混ぜた生地はもちもちでとっても柔らかいですよ。

やさしい甘さの和菓子は、クセのないダージリンと組み合わせるのがおすすめ。あんこの甘さを紅茶がすっきりとさせてくれるベストパートナーです。



【主な材料】 
白玉粉 
絹ごし豆腐 
かぼちゃ 
つぶあん


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/367555">『かぼちゃの串だんご』</a>


&nbsp;
<h3>
まろやかなコクがたまらない！ミルクティー×ラムレーズンバターサンド</h3>

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バターとホワイトチョコレートで作ったクリームにラムレーズンを加え、サクサクのクッキーではさみました。今回はクッキーも手作りしましたが、手軽に作りたい場合は市販のクッキーにバタークリームをはさんでも。

濃厚なミルクティーと一緒にいただきたいのがバターたっぷりのクッキーです。「コクのある紅茶×コクのあるスイーツ」の組み合わせは、お互いの風味をさらに引き立ててくれます。味がくどくならないか心配になるかもしれませんが、そこは紅茶の渋みが後味をすっきりとしてくれますよ。



【主な材料】 
無塩バター 
グラニュー糖 
卵 
薄力粉 
ホワイトチョコレート 
ラムレーズン


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/367557">『ラムレーズンバターサンド』</a>



&nbsp;
<h3>
チョコを引き立てる柑橘の爽やかさ！アールグレイ×ガトーショコラ</h3>

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しっとり濃厚！　ベーシックなガトーショコラです。ガトーショコラは焼き上がってから冷蔵庫で一晩寝かした方が美味しくいただけますよ。

ガトーショコラにぜひ合わせてほしいのが、柑橘のフレーバーがついたアールグレイです。柑橘×チョコレートは間違いなしの組み合わせですよね。濃厚なチョコレートに紅茶を合わせると紅茶が負けてしまいそうに感じますが、アールグレイは風味が強いので紅茶の風味もしっかり味わえますよ。


【主な材料】 
ビターチョコレート 
無塩バター 
生クリーム 
卵 
グラニュー糖 
薄力粉


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/367556">『ガトーショコラ』</a>


&nbsp;
<h3>
りんごの甘酸っぱさが存分に楽しめる♪アップルティー×りんごのヨーグルトケーキ</h3>

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ホットケーキミックスに、卵とヨーグルトなどを混ぜて焼くだけのとっても手軽なケーキです。ヨーグルトを加えることで、しっとりと仕上がりますよ。りんごはアップルパイなどにもよく使われる「紅玉」がおすすめです。紅玉の酸味がいいアクセントになるので、手に入ればぜひ試してみてくださいね。

爽やかな甘酸っぱさが魅力のこちらのケーキには、やはりアップルティーを合わせるのがおすすめです。同じフルーツを合わせることで、旬のりんごの甘酸っぱい風味がより際立ちますよ。


【主な材料】 
卵 
ホットケーキミックス 
グラニュー糖 
プレーンヨーグルト 
りんご 
無塩バター


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/367558">『りんごのヨーグルトケーキ』</a>

 
 

一緒にいただくとちょっと優雅な気分にさせてくれる紅茶とスイーツ。それぞれの風味の特徴を意識して組み合わせにこだわってみると、ティータイムがもっと楽しくなりそうですよね。ご紹介したレシピを参考に、ぜひお気に入りの組み合わせを見つけてみてくださいね。


 
 

●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/article/1955">紅茶がキテる！おしゃれで上品なミルクティースイーツを作ろう</a> 
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11月1日は紅茶の日！相性ピッタリの「紅茶×スイーツ」で楽しもう

いよいよ来週はバレンタイン！　1年に1度の特別な日。せっかくだから時間をかけて丁寧に作りたいという方必見！　イケメン料理家の前澤泰爾さんに大切な人に作ってあげたい本格チョコレシピを教えていただきました。

2月14日はバレンタインデー！　恋人や旦那さん、片思いの相手にチョコレートをプレゼントしようと考えている方も多いと思います。どんなものなら喜んでくれるのか、女子は男子の本音が気になるところですよね。そこでNadiaでは、バレンタイン緊急座談会を実施。3名のイケメン料理研究家がバレンタインに対する様々な気持ちを語ってくれました。


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○男子の本音がたくさん！座談会まとめはこちら 
<a href="http://oceans-nadia.com//user/10022/article/711">
http://oceans-nadia.com//user/10022/article/711</a>


今回は、イケメン料理研究家の前澤 泰爾さんに「本格的に作ってプレゼントしたい女子」向けのバレンタインレシピを教えていただきました。


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<h2>特別は日は時間をかけてじっくりと作ってみよう！</h2>

仕事柄、ご自身も時間をかけてスイーツを作ることがあるという前澤さん。バレンタインに意気込む女子のためにプロの技を伝授してくれることに！


・お店のような仕上がりに彼も感動！

時間をかけて作るスイーツは手間はかかりますが、その分できたときの達成感を味わうことができます。1つ1つ丁寧に作ることで、お店で味わうようなスイーツが自宅でできちゃいます。本格的な味わいに彼も感動してくれること間違いなし！

・作る過程も楽しむ

工程が多いお菓子は、旦那さんや恋人と分担して一緒に作るのもおすすめ。家族や友人と一緒にだれかのために作るのも楽しそうですね。一緒に作れば、達成感も一緒に感じることができるので、より一層美味しく味わえるはず！

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<h2>しっかり丁寧に作りたい人へ。本格チョコレシピ2選</h2>

じっくり丁寧に気持ちをこめて作りたい本格派のあなたにおすすめのレシピを前澤さんが提案してくれました。前澤さんならではのこだわりもたくさん詰まっていますよ♪


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<h3>男子が大好き！どっしり濃厚ロッキーロードブラウニー</h3>

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やっぱり男子に人気が高いのは、甘くてずっしり重厚感のあるスイーツ。そこで、アイスクリームのフレーバーとしても名高いロッキーロードをブラウニーに閉じ込めた「ロッキーロードブラウニー」を紹介してくれました。

しっとり濃厚な生地に柔らかいマシュマロとナッツ・クッキーのザクザク感の組み合わせが絶妙。ポイントとなるマシュマロには一工夫。一度冷凍させてから生地に混ぜ込むことで、焼いたときにマシュマロが溶け出さず、しっかりと食感を残してくれます。

【材料(18cm×18cm角のケーキ型使用)】

A 
ダークチョコレート　200g 
無塩バター　50g 
ラム　大さじ1 
サワークリーム　50g 
B 
卵　2個 
グラニュー糖　100g 
C 
薄力粉　30g 
ココアパウダー　20g 
ベーキングパウダー　2.5g 
アーモンドクッキー　50g 
マカダミアナッツ(ロースト)　30g 
D 
ダークチョコレート　100g 
マシュマロ　80g

詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23983/recipe/145971">
https://oceans-nadia.com/user/23983/recipe/145971</a>



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<h3>上品な味わいがまるでお店のよう？本格ガトーショコラ</h3>

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ガトーショコラはバレンタインの定番になりつつありますが、みんなと少し差をつけたいという方にはこちらのレシピがおすすめ。オレンジの香りがほんのり口に広がり、上品な味わいを楽しめます。卵白と卵黄を別で泡立てて作るベースの生地にアーモンドプードルとシナモン、オレンジキュラソーを加えて香り豊かな仕上がりに。


【材料(16㎝丸型1台分)】

A 
薄力粉　50g 
アーモンドプードル　30g 
ベーキングパウダー　5g 
シナモン・粉　ひとつまみ 
B 
卵白　3個分 
グラニュー糖　40g 
塩　少々 
C 
卵黄　3個分 
グラニュー糖　40g 
オレンジキュラソー　大さじ1 
胡椒　少々 
D 
チョコレート　30g 
生クリーム　30g 
無塩バター　20g 
E 
オレンジ 2個 
オレンジピール(シロップ漬け) 50g 
オレンジキュラソー 大さじ1 
グラニュー糖 50g 適宜


詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23983/recipe/136898">
https://oceans-nadia.com/user/23983/recipe/136898</a>


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<h2>一緒に作っても楽しい♪丁寧に作るバレンタイン</h2>

1年に1度のバレンタインだからこそ、こだわりがたくさん詰まったスイーツをプレゼントしてみてはいかがでしょうか？　旦那さんや恋人と一緒に作れば、出来上がりだけでなく作る時間も楽しめますよ！


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この記事の監修 
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シェフ/フードコーディネーター/調理師　前澤 泰爾 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23983
">https://oceans-nadia.com/user/23983</a>

インタビュー写真撮影：吉田朱里

本格的な味に彼も感動？イケメン料理家がおすすめする愛情たっぷりチョコレシピ

大切な人へ想いを届けるバレンタインデー。小さいサイズのケーキを大量に作りたい方、１つだけ、大きめのケーキを用意したい方、どちらの方にも役立つレシピを掲載いたします！まるでレストランのようなデコレーションプレートの作り方もご一緒に。

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バレンタインデーが近づいてきましたね！ 
「今年はどんなプレゼントを贈ろうかしら&hellip;？」 
と、お悩みの方にぜひ参考にしていただきたい手作りスイーツを２つご紹介いたします。

１つ目は、たくさんの人に手作りスイーツを贈りたいときに便利な「ホットケーキミックスで作るザッハートルテ」です。

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<h2>オーストリアを代表するチョコレートケーキ、ザッハートルテ。</h2>


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まずは、ザッハートルテの正式な作り方をおさらいしておきましょう。 
最初に小麦粉・砂糖・バター・卵・チョコレートを混ぜ合わせた生地を焼きます。焼きあがった生地に、アンズのジャムを塗り、表面をチョコレート入りフォンダン（滑らかなクリーム状をした砂糖衣の一種）でコーティングします。

手順を見ると、「作ってみたいけれど、なんだか手がかかりそう……」と思ってしまった方、多いですよね。

そこで今回は、ホットケーキミックスを利用して、最低限の材料と行程で完成させるザッハートルテ風チョコレートケーキをご紹介いたします‼


このケーキ、なんと片手で持てる小さいサイズ。
たくさん作って、会社の方や友人にお渡しすることだってできますよ！

冷蔵庫に入れれば2、3日の保存も可能。 金粉を乗せて特別感をupさせたり、カラースプレーで派手に装飾するのも良いでしょう。デコペンでメッセージを描くことだってできちゃいます！


簡単だけど、手を抜いたなんて思わせない「お手軽ザッハートルテ」、皆さんも作ってみてはいかがでしょうか？

<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/134555" target="_blank">レシピはこちらから</a>


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<h2>大切な人のために、本格的なガトーショコラを。</h2>

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ラッピングを施してプレゼントしても良いですし、自宅で生クリームやフルーツ等と一緒にデコレーションして、まるでレストランで出てくる様な特別なデザートを作ってみるのも素敵です。

濃厚なショコラが口いっぱいに広がれば、心も満たされ幸せいっぱいのひとときに。 
普段なかなか伝えられない感謝の気持ちをショコラに込めて、贈ってみてはいかがでしょうか？

<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/134569" target="_blank">レシピはこちらから</a>

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<h2>豪華なデコレーションプレートをつくるコツ</h2>

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せっかく手作りのチョコスイーツを作ったら、デコレーションでさらに豪華な演出をしてみるもの素敵ですよ。


1.大きなプレートを用意する 

100円均一でも白くて大きなプレートが販売されているなど、今は安価でも使えるアイテムがたくさん揃っています。


2.フルーツソースを使う 
キウイやマンゴーなどのフルーツソースでお皿の余白に彩りを持たせれば、ぐっと華やかに。高級フレンチの様な仕上がりにも見えますよ。


3.フルーツは飾り切りに！ 
フルーツは、ぜひ飾り切りにチャレンジを。せっかくの手作りケーキをランクアップさせてくれますよ！


<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/article/42" target="_blank">フルーツの飾り切りはこちらを参考に</a>


バレンタインに向けて、そろそろスパートをかけ始めたい時期。今回は2種類のチョコレートケーキと、盛り付けのポイントをご紹介しました。皆さんにとって、バレンタインが素敵な1日になりますように。

今年のバレンタインはこれで決まり♡お手軽ザッハートルテ&本格濃厚ガトーショコラ

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