熱々ベーコンとトマトのワンポット煮込みスパゲッティー

15

2019.02.10

分類主食

調理時間: 15分

ID 372166

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

ベーコンとトマトのワンポットスパゲッティー
ひとつの鍋で作るのでとっても簡単です。最後におこげを作っていただいても美味しいです。

煮込み ミキサー トマト 生クリーム にんにく こしょう 簡単 パルメザンチーズ パセリ オリーブオイル ベーコン スパゲッティ 玉ねぎ バター

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材料3人分
スパゲッティー 200g
トマト缶 1缶
ニンニク 1片
玉ねぎ 1個
パルメザンチーズ 大匙4
生クリーム 80cc
少々
コショウ 少々
オリーブオイル 適量
パセリ 大匙2
ベーコン 100g
砂糖 小匙2
バター 大匙1
作り方
Point!
パスタは少し柔らかめに煮ます。
全体が均一になるようにかき混ぜながら煮て、パスタが汁から出る場合は、隠れる程度の水を足します。
  1. 玉ねぎはスライス、トマト缶はミキサーにかける。ニンニクはスライス、ベーコンは薄切りにして5mm幅に切る
  2. 鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎをしんなり柔らかくなるまで炒める。
  3. 玉ねぎをはじに寄せて、ベーコンを炒め、さらにニンニクを入れて炒める。
  4. トマト缶、水600ccを加え煮る。沸騰したらスパゲッティーを加えてさらに柔らかくなるまで煮る。スパゲッティーが出てしまうようなら水をたす。
  5. 砂糖、塩、コショウで味を整えて、パセリ、生クリームを加える。
  6. 最後にパルメザンチーズ、バターを加える。
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