熱々ベーコンとトマトのワンポット煮込みスパゲッティー

15

2019.02.10

分類主食

調理時間: 15分

ID 372166

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

ベーコンとトマトのワンポットスパゲッティー
ひとつの鍋で作るのでとっても簡単です。最後におこげを作っていただいても美味しいです。

煮込み ミキサー トマト バター パセリ こしょう にんにく ベーコン スパゲッティ オリーブオイル パルメザンチーズ 玉ねぎ 生クリーム 簡単

    材料

    3人分
    スパゲッティー 200g
    トマト缶 1缶
    ニンニク 1片
    玉ねぎ 1個
    パルメザンチーズ 大匙4
    生クリーム 80cc
    少々
    コショウ 少々
    オリーブオイル 適量
    パセリ 大匙2
    ベーコン 100g
    砂糖 小匙2
    バター 大匙1

    作り方

    ポイント

    パスタは少し柔らかめに煮ます。
    全体が均一になるようにかき混ぜながら煮て、パスタが汁から出る場合は、隠れる程度の水を足します。
    1. 玉ねぎはスライス、トマト缶はミキサーにかける。ニンニクはスライス、ベーコンは薄切りにして5mm幅に切る
    2. 鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎをしんなり柔らかくなるまで炒める。
    3. 玉ねぎをはじに寄せて、ベーコンを炒め、さらにニンニクを入れて炒める。
    4. トマト缶、水600ccを加え煮る。沸騰したらスパゲッティーを加えてさらに柔らかくなるまで煮る。スパゲッティーが出てしまうようなら水をたす。
    5. 砂糖、塩、コショウで味を整えて、パセリ、生クリームを加える。
    6. 最後にパルメザンチーズ、バターを加える。
    9 215

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