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    熱々ベーコンとトマトのワンポット煮込みスパゲッティー

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    熱々ベーコンとトマトのワンポット煮込みスパゲッティー

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    • 投稿日2019/02/10

    • 更新日2019/02/10

    • 調理時間15

    ベーコンとトマトのワンポットスパゲッティー ひとつの鍋で作るのでとっても簡単です。最後におこげを作っていただいても美味しいです。

    材料3人分

    • スパゲッティー
      200g
    • トマト缶
      1缶
    • ニンニク
      1片
    • 玉ねぎ
      1個
    • パルメザンチーズ
      大匙4
    • 生クリーム
      80cc
    • 少々
    • コショウ
      少々
    • オリーブオイル
      適量
    • パセリ
      大匙2
    • ベーコン
      100g
    • 砂糖
      小匙2
    • バター
      大匙1

    作り方

    ポイント

    パスタは少し柔らかめに煮ます。 全体が均一になるようにかき混ぜながら煮て、パスタが汁から出る場合は、隠れる程度の水を足します。

    • 玉ねぎはスライス、トマト缶はミキサーにかける。ニンニクはスライス、ベーコンは薄切りにして5mm幅に切る

    • 1

      鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎをしんなり柔らかくなるまで炒める。

    • 2

      玉ねぎをはじに寄せて、ベーコンを炒め、さらにニンニクを入れて炒める。

    • 3

      トマト缶、水600ccを加え煮る。沸騰したらスパゲッティーを加えてさらに柔らかくなるまで煮る。スパゲッティーが出てしまうようなら水をたす。

    • 4

      砂糖、塩、コショウで味を整えて、パセリ、生クリームを加える。

    • 5

      最後にパルメザンチーズ、バターを加える。

    レシピID

    372166

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    藤野幸子
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    藤野幸子

    作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’

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