副菜
⭐️芽キャベツのこんがりチーズ焼き
20分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物5.6g
- 脂質10.2g
- たんぱく質9.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
芽キャベツをストウブの鍋で甘く蒸して、チーズをかけてこんがりと焼き上げました。 おつまみやサイドディッシュにも美味しいです。
作り方
下準備
芽キャベツは洗って、下２〜３mを切って半分に切る。- 1
鍋に芽キャベツ、水１CMほど入れて、塩をして蓋をして４〜5分蒸し煮にする。
- 2
耐熱容器に芽キャベツを並べ、ピザチーズ、パルメザンチーズをかけて、オリーブオイル少々をかけて、トースト（または、オーブン、魚グリル）でこんがりと焼く。
ポイント
蒸す時、水分がなくなりそうになったら少し足します。たくさん水を入れないと甘い美味しくできます。 詳しい作り方は、藤野幸子のyoutubeでもご紹介してます。
レシピID：409295
更新日：2021/03/19
投稿日：2021/03/19
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