甘辛さがたまらない♡沢庵入り混ぜご飯deスパムおにぎり♡

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2019.05.18

分類主食

調理時間: 10分

ID 375832

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

子供達が大好きなスパムおにぎり♡
いつもは普通にご飯を型取って作っているのを今回は沢庵+青じそ+白ごまを混ぜて作りました♡
むちゃくちゃスパムに合います(笑)
スパムは甘辛くしたかったのでめんつゆ+わさびで♡
目玉焼きのまろやかさとマッチして何ともいえない味わいになります♡

    材料

    2人分
    スパム ½缶
    海苔 ½枚
    うずらの卵 4個
    A
    沢庵 3センチくらい
    A
    青じそ 4枚
    A
    白ごま 大さじ1〜
    B
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
    B
    わさび 小さじ1〜
    ご飯 320g(1つ80g)

    作り方

    ポイント

    ◯スパムをひと缶使う場合は倍量で作って下さい。
    ◯わさびはお好みの量で大丈夫です。
    ◯ご飯はあくまで目安です。
    大体お茶碗2杯分くらいだと思うので
    お茶碗2杯分を4等分にして作ってみて下さい。
    1. とくにありません。
    2. 温めたフライパンに油(分量外)を少し入れてうずらの卵を割り入れて目玉焼きにして置きます。
    3. A

      沢庵 3センチくらい、青じそ 4枚、白ごま 大さじ1〜

      の沢庵と青じそは千切りにしてご飯と混ぜ合わせます。
    4. 混ぜ合わせたご飯を
      1つ大体90g前後くらいで
      ご飯を4等分してラップに包み茶巾絞りにした状態でスパムの缶にご飯を入れて
      上からぎゅぅっと押し型取ります。
    5. 温めたフライパンに
      4等分に切ったスパムを並べ両面焼き色がついたら弱火にし中まで火を通します。
      目安はスパムから脂が出てくるくらい。

      中まで火が通ったら
      混ぜ合わせたB

      めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1、わさび 小さじ1〜

      を回し入れてしっかり絡めます。

      後は型取ったご飯の上に味を付けたスパムをのせ
      縦に4分割した海苔を巻き
      目玉焼きの裏にマヨネーズ(分量外)を塗ってスパムの上に乗せたら出来上がり♡
    6. 1つ1つラップに包んでお弁当箱に詰めました♡
    6 74

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