副菜
【ハヤトウリレシピ】シャキうまっ♡ドレッシングde浅漬け♡
5分
漬けている時間は入っていません。- エネルギー45kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質2.0g
- たんぱく質0.5g
- 糖質5.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ご近所さんから頂いたハヤトウリを美味しく食べるべく考えたレシピです♡ 青じそドレッシングの旨味をハヤトウリが吸ってくれシャキッとした食感がなんともいえないです♡
作り方
下準備
とくにありません。- 1
ハヤトウリは皮をむいて種を取り好きな大きさに切りボウルに入れます。
- 2
ボウルに入れたら塩を入れもみこみ 水が出るまで置きます。
- 3
水分が出たらぎゅぅっと絞って密閉出来るビニール袋に入れます。青じそドレッシングも入れてしっかりもみこんだら空気を抜いて密閉し冷蔵庫で2時間以上置いたら出来上がり♡ お好みで千切りにした青じそを混ぜ合わせて下さい♡
ポイント
◯ハヤトウリを扱う時は手にビニール手袋をつけて下さい。手が荒れます。 ◯ハヤトウリを切る大きさによって漬かる時間が変わります。 ◯大根でも代用可能です。
レシピID：383680
更新日：2019/12/14
投稿日：2019/12/14
