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    ブルーベリージャムで簡単♪材料3つで生マシュマロ(ギモーヴ)

    • 投稿日2024/06/18

    • 更新日2024/06/18

    • 調理時間20(冷やし固める時間は除く)

    卵白不使用の生マシュマロ(ギモーヴ)、 市販または手作りのジャムを使えば、 粉ゼラチンとコーンスターチさえあれば作れちゃう! 加熱はもちろんレンジのみで、 混ぜるのにハンドミキサーは必須、氷水もあったほうが◎

    材料

    • ブルーベリージャム
      80g(市販の糖度45度のもの)
    • 80ml
    • 粉ゼラチン
      10g
    • コーンスターチ
      適量(大さじ2)

    作り方

    ポイント

    ジャムはもちろん好みのもので代用可能です。 レシピは糖度45度の明治屋さんのジャムを使っています。 甘さが物足りなければ、お好みで砂糖をプラスしても◎ 食べやすい大きさに四角く切るだけでも可愛いですよ!

    • 1

      耐熱ボウルにブルーベリージャム、水を入れて混ぜ、600Wの電子レンジで3分加熱する。

      工程写真
    • 2

      熱いうちに粉ゼラチンを振り入れて混ぜて水分と馴染ませたら、ハンドミキサーで混ぜる。(泡立ちにくかったら氷水をあてて二重ボウルにして5〜6分が目安、持ち上げたら軽くツノが立って跡が残るくらいまで)

      工程写真
    • 3

      クッキングシートを敷いたバットに手早く移し、平らにならして冷蔵庫で1時間程度冷やし固める。

      工程写真
    • 4

      茶漉しなどでコーンスターチを振りかけてから、好きな型で抜き、全体にコーンスターチをまぶす。

      工程写真
    レシピID

    485292

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