火を使わずに作れる　あじさい模様のミルキームース

• 5分冷やし時間除く

材料3人分

• マシュマロ
  60ｇ
• 冷凍ホイップ
  100ｇ
• コンデンスミルク
  20ｇ
• ブルーベリージャム
  大さじ1
• ミント
  お好みで

作り方

• 下準備
  材料はこれだけ。

  
• 1

  耐熱ボウルにマシュマロを入れ、600wの電子レンジで1分加熱します。

  
• 2

  ゴムベラで混ぜたら、半解凍になった冷凍ホイップクリームを計量しながら100g、コンデンスミルクを20g入れます。

  
• 3

  2をレードルですくって器にいれます。(全量の8～9割盛り付ける) 冷蔵庫で20～30分冷やし固めます。

  
• 4

  残ったムースに　大さじ1のブルーベリージャムを加え混ぜます。 オーブンシートを三角形に切り、口の小さい絞り袋を作り、ブルーベリームースを入れ、しっかり折り込んで出てこないようにします。 こちらも同じように冷蔵庫で冷やします。

  
• 5

  冷えたら、絞り袋の口をほんの少しだけ切り、4片に絞ってあじさいに見立てます。 お好みでミントを添えて下さい。

  

ポイント

半解凍のホイップクリームを使うので、固まるのもあっという間です。 ジャムは果肉まで加えると絞り口が詰まってしまうので、除くか、よく潰してから加えるときれいに絞れます。

作ってみた！

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