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火を使わずに作れる あじさい模様のミルキームース

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冷やし時間除く
  • エネルギー207kcal
  • 炭水化物28.8g
  • 脂質9.2g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パパッと手軽に手作りスイーツを楽しみたい時におすすめのムースです。 デコレーションにブルーベリー風味のあじさいを絞ればパッと華やかになりますよ。

材料3人分

  • マシュマロ
    60g
  • 冷凍ホイップ
    100g
  • コンデンスミルク
    20g
  • ブルーベリージャム
    大さじ1
  • ミント
    お好みで

作り方

  • 下準備
    材料はこれだけ。

    火を使わずに作れる あじさい模様のミルキームースの下準備
  • 1

    耐熱ボウルにマシュマロを入れ、600wの電子レンジで1分加熱します。

    火を使わずに作れる あじさい模様のミルキームースの工程1
  • 2

    ゴムベラで混ぜたら、半解凍になった冷凍ホイップクリームを計量しながら100g、コンデンスミルクを20g入れます。

    火を使わずに作れる あじさい模様のミルキームースの工程2
  • 3

    2をレードルですくって器にいれます。(全量の8~9割盛り付ける) 冷蔵庫で20~30分冷やし固めます。

    火を使わずに作れる あじさい模様のミルキームースの工程3
  • 4

    残ったムースに 大さじ1のブルーベリージャムを加え混ぜます。 オーブンシートを三角形に切り、口の小さい絞り袋を作り、ブルーベリームースを入れ、しっかり折り込んで出てこないようにします。 こちらも同じように冷蔵庫で冷やします。

    火を使わずに作れる あじさい模様のミルキームースの工程4
  • 5

    冷えたら、絞り袋の口をほんの少しだけ切り、4片に絞ってあじさいに見立てます。 お好みでミントを添えて下さい。

    火を使わずに作れる あじさい模様のミルキームースの工程5

ポイント

半解凍のホイップクリームを使うので、固まるのもあっという間です。 ジャムは果肉まで加えると絞り口が詰まってしまうので、除くか、よく潰してから加えるときれいに絞れます。

作ってみた!

質問

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