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豆苗と厚揚げの炒めもの

  • 2013.06.05

  • 101122
    豆苗と厚揚げの炒めもの
    豆苗と厚揚げの炒めもの豆苗と厚揚げの炒めもの

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    豆苗炒めに満腹感をプラスしました。

    材料(2人分)

    1袋
    1袋
    適宜
    適宜
    1かけ
    大さじ1/2

    作り方

    1

    にんにくをスライスする。
    厚揚げは縦半分に切ってから1cm幅に切る。

    2

    フライパンでサラダ油でにんにくを炒め、香りを出す(弱火)。

    3

    中火にし厚揚げを入れ炒める。

    4

    豆苗を入れ、塩こしょうで味付けし、豆苗がくたっとしてきたら出来上がり。

    ポイント

    味をちょっと濃くすればお酒のおつまみに。
    火を通しすぎると豆苗のしゃきっと感がなくなるので注意。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー 炒めもの 野菜のおかず

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