豆苗と厚揚げの炒めもの
投稿日2013/06/05
更新日2013/06/05
調理時間10分
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（62）
豆苗炒めに満腹感をプラスしました。
材料（2人分）
- 豆苗1袋
- 厚揚げ1袋
- 塩適宜
- コショウ適宜
- にんにく1かけ
- サラダ油大さじ1/2
作り方
ポイント
味をちょっと濃くすればお酒のおつまみに。 火を通しすぎると豆苗のしゃきっと感がなくなるので注意。
- 1
にんにくをスライスする。 厚揚げは縦半分に切ってから1cm幅に切る。
- 2
フライパンでサラダ油でにんにくを炒め、香りを出す(弱火)。
- 3
中火にし厚揚げを入れ炒める。
- 4
豆苗を入れ、塩こしょうで味付けし、豆苗がくたっとしてきたら出来上がり。
レシピID
101122
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