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    豆苗と厚揚げの炒めもの

    • 投稿日2013/06/05

    • 更新日2013/06/05

    • 調理時間10

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    豆苗炒めに満腹感をプラスしました。

    材料2人分

    • 豆苗
      1袋
    • 厚揚げ
      1袋
    • 適宜
    • コショウ
      適宜
    • にんにく
      1かけ
    • サラダ油
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    味をちょっと濃くすればお酒のおつまみに。 火を通しすぎると豆苗のしゃきっと感がなくなるので注意。

    • 1

      にんにくをスライスする。 厚揚げは縦半分に切ってから1cm幅に切る。

    • 2

      フライパンでサラダ油でにんにくを炒め、香りを出す(弱火)。

    • 3

      中火にし厚揚げを入れ炒める。

    • 4

      豆苗を入れ、塩こしょうで味付けし、豆苗がくたっとしてきたら出来上がり。

    レシピID

    101122

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