長ねぎの青い部分で【ねぎだく肉味噌】捨てずに有効活用

持て余しがちな〈長ねぎの青い部分〉を有効活用。ねぎがたっぷり入った肉味噌を作りました。 白ごはんやおにぎりにぴったり！焼いた厚揚げなどにかけるのもおすすめです