Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」

    お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」 5分前

    199人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. アボカドとトマトのハニマスサラダ【#簡単#時短#おもてなし】

    アボカドとトマトのハニマスサラダ【#簡単#時短#おもてなし】 7分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ラクうま♪これが好き!「おつまみたまごサラダ」

    ラクうま♪これが好き!「おつまみたまごサラダ」 7分前

    157人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. とろける半熟チーズケーキ

    とろける半熟チーズケーキ 23分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 豚こま切れ肉と玉ねぎの甘辛炒め【作り置き】

    豚こま切れ肉と玉ねぎの甘辛炒め【作り置き】 29分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

数の子入り松前漬け

20

2014.09.11

分類

調理時間: 20分(漬け込み時間を除く)

ID119630

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

お正月に食べたくなる松前漬けですが、普段のおつまみや箸休めとしてもどうぞ☆

魚介のおかず もう一品のおかず・小鉢 切り干し大根 おふくろの味

このレシピをサイトに埋め込む

材料(作りやすい分量)
するめ 1枚
昆布 1枚(5×10㎝程度)
数の子 50g
切り干し大根 50g
人参 1/4本
A
醤油 大さじ4
A
みりん 大さじ3
A
大さじ3
A
大さじ3
A
砂糖 大さじ2
輪切り唐辛子 適宜
作り方
Point!
おせちなどで余った数の子のアレンジメニューとしてもおススメです。
  1. するめと昆布は水にくぐらせて、柔らかくしてからキッチンばさみで3ミリ程度の細切りにする。数の子は食べやすい大きさに切っておく。
  2. 人参は千切りにして、切干大根とともに熱湯で1~2分茹で、ざるにあげて水気を絞っておく。
  3. 鍋にAの調味液を入れて煮立たせ、粗熱を取る。
  4. ボウルに①、②を入れ、③の調味液を回しかける。好みで輪切り唐辛子を加え、数時間おきに混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れる。食べごろは翌日から。
3 29
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おふくろの味×鉄分 (3) もう一品のおかず・小鉢×鶏肉のおかず (3) 切り干し大根×鶏胸肉 (3) 魚介のおかず×鯵 (3)
もっと見る

「数の子 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents