おかずにも、おつまみにもなる 厚揚げレシピ。 明太マヨを厚揚げにトッピングして オーブントースターで焼くだけ!! 仕上げに醤油をかけて食べてくださいね~♪ サクサクとして とっても美味しいです♪
焼き加減はお好みでOKですが、 しっかりと焼いた方が、カリカリとして美味しいです。
厚揚げは横半分にスライスする。
1の上に よく混ぜ合わせたA 明太子大さじ1、マヨネーズ大さじ1をのせて オーブントースターで焼く。 仕上げに、きざみ青ネギときざみ海苔をトッピングする。 食べる前に お好みで醤油をかける。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!