デザート
甘納豆入りヨーグルトポムポム
投稿日2020/12/27
更新日2020/12/27
調理時間50分
ヘルシーなヨーグルトポムポム♪ 今回は、甘納豆を加えました～♡ リンゴの甘酸っぱさと、甘納豆の甘さが抜群に美味しい～！！ それぞれ食感も楽しみながら食べられますよ♪ 年末年始、パパっと作れるスイーツなので よかったらお試しくださいね♡ 低コストで出来るうえ 作り方は簡単です！
材料6人分（15cmの丸型1台分）
- リンゴ１個(皮付きで２００g)
- ホットケーキミックス１００g
- プレーンヨーグルト１００g
- 卵２個
- 砂糖大さじ３
- サラダ油５０g
- 甘納豆６０g
- 粉砂糖適量(なくてもよい)
作り方
ポイント
リンゴは薄く切るほうが生地となじみやすいです。
- 1
リンゴは皮をむき、４つ切りにし芯を取り除き、薄切りにする。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜ、プレーンヨーグルト、サラダ油も加えてよく混ぜる。 ホットケーキミックスを加えて 粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、甘納豆を加えて、さっくりと混ぜる。
- 3
オーブン用シートを敷いた型に２の半量流し込み、１の半量並べる。 更に残りの２を流し込み、残りの１を並べ、 １９０℃のオーブンで４０分程度焼く。 粗熱を取り、粉砂糖をトッピングする。
レシピID
403773
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！