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    筑前煮のリメイクレシピ!筑前煮の黒コショウチャーハン

    • 投稿日2021/01/03

    • 更新日2021/01/03

    • 調理時間15

    お正月の余った「筑前煮」のリメイクレシピ チャーハンの具にピッタリなんです~♪ 具には、しっかりと味が付いているので 加える調味料は少なくてOK!! 更に仕上げの黒コショウが味を調えてくれます♪ よかったら参考にしてみてくださいね。

    材料2人分

    • 温かいごはん
      400g
    • 筑前煮
      200g
    • 2個
    • 醤油
      大さじ1/2
    • サラダ油
      大さじ2
    • 塩・コショウ
      適量
    • 黒コショウ
      適量

    作り方

    ポイント

    黒コショウは粗びきでもOK。

    • 1

      筑前煮は、小さくカットする。卵は溶いておく。

    • 2

      フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、サラダ油が温まったら溶き卵を一気に加えて、すばやくかき混ぜる。

    • 3

      2に温かいごはんを加えて炒め、筑前煮を加えて更に炒める。 醤油を加えて炒め、塩・コショウで味を調える。 器に盛りつけ、黒コショウをふる。

    レシピID

    404090

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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