今回は、七味唐辛子と塩のみで味付けしたチキンソテー! 七味の辛みで、塩は少なくても美味しく出来上がります~♪ いつもの半分以下の塩分で美味しくいただけます! 七味をたっぷりとふって召し上がれ~♪
お好みで塩は調整して下さい。
鶏もも肉は細長くスティック状にカットしポリ袋に入れて、塩と七味唐辛子を加えてもみ込み10分程度そのままおく。
フライパンに1を入れて炒め、鶏肉に火が通ったら器に盛り付け、七味唐辛子(仕上げ用)をふる。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!