安納芋で ほっこり♪さつまいもロールサンド

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2021.01.09

分類デザート

調理時間: 10分(パンを落ち着かす時間は除く)

ID 404487

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

安納芋をたくさん いただいたので、ロールサンドを作りました♪

焼き芋や、スイートポテトにすると とっても美味しい安納芋
ほくほくしてて、甘くて美味しい♡

今回のロールサンドは、さつまいもと相性のよい 黒ゴマ入り
見た目も、キュートでお気に入りの ロールサンドです♪

女子のお弁当には 喜ばれますよ♪

電子レンジ さつまいも 黒ごま はちみつ バター 安納芋

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材料2人分
サンドイッチ用食パン 4枚
安納芋 120g(正味)
バター 20g
はちみつ 大さじ1
黒ゴマ 小さじ1/2
作り方
Point!
レンジ加熱後、しっかりと潰しておくときれいに仕上がります。
  1. 安納芋は 小さく切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、
    電子レンジ600Wで4分加熱し、フォーク等で潰しておく。
  2. 1が熱いうちに、バターとはちみつを加えて よく混ぜ、黒ゴマを加えて更によく混ぜる。
  3. サンドイッチ用食パンに2を塗り広げ、手前からくるくると巻いてラップに包み、10分以上置く。パンが落ち着いたら お好みの幅に切る
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