ほったらかしでOK！炊飯器で作る♪「パンプティング」

材料8人分（5合又は5.5合炊き炊飯器１台分）

• ６枚切り食パン
  3枚
• レーズン
  大さじ3～5
• 粉砂糖
  適量(なくてもよい)
• バター(釜に塗る用)
  適量
• A
  卵
  2個
• A
  牛乳
  250ml
• A
  砂糖
  大さじ3

作り方

• 1

  炊飯釜にバター(釜に塗る用)を塗っておく。

  
• 2

  ６枚切り食パンは1.5cm角程度に切る。 ボウルにA 卵2個、牛乳250ml、砂糖大さじ3を入れてよく混ぜ、食パンを加えてよく浸し、レーズンも加えてざっくりと混ぜる。

  
• 3

  バターを塗った炊飯釜に２を入れて上から軽く押して全体をならし、炊飯する。

  
• 4

  炊けたら粗熱を取りひっくり返して皿に盛り付け粉砂糖をふる。

  

ポイント

お好みでリンゴ(1/2個程度)のいちょう切りを混ぜて、炊飯しても美味しいです。食べる時に、ホイップやアイスクリームを添える、はちみつなどをかけるのもおすすめ。

作ってみた！

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