デザート
夏おやつ☆スイカのフルーツ白玉
投稿日2022/06/27
更新日2022/06/27
調理時間15分
スイカが 美味しい季節になりました♪ 冷やして食べると最高に 美味しいですよね♪ 今回のひんやりスイーツは、スイカを使った白玉スイーツ♡ 白玉粉と スイカの果肉を混ぜ合わせて 茹でるだけの簡単おやつです♪
材料2人分
- 白玉粉60g
- スイカ70g
- 黒みつ・きな粉各適量
- トッピング用の角切りスイカ適量
作り方
ポイント
今回のトッピングは、きな粉と黒みつにしましたが、 茹であずきや餡子、アイスクリームなども とってもよく合います♪ お好みで アレンジして下さいね♪
- 1
ボウルに白玉粉と 小さく切ったスイカを入れ、 スイカを潰しながら白玉粉になじませながら よくこねる。
- 2
１を１０～１２等分にして丸め、かるく押さえてくぼませる。 鍋に たっぷりのお湯を沸かして２～３分茹で、白玉が浮いてきたら 網じゃくしなどですくい取り、冷水にとる。
- 3
しっかりと水を切った２を器に盛り付け、トッピング用の角切りスイカをのせ仕上げに黒みつ・きな粉をかける。
レシピID
439977
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！