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やみつき!キムチサンド

主食

やみつき!キムチサンド
  • 投稿日2022/06/29

  • 調理時間10(サンドイッチを落ち着かせる時間は除く)

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大好きな「キムチサンド」 おつまみにも、おやつにもなる♪ キムチ+マヨは なんて、素晴らしい相性なんでしょう~! 本当に美味しい♡ コーラやビールと相性抜群! がっつり食べられますよ~♪

材料2人分

  • サンドイッチ用食パン
    4枚
  • スライスハム
    2~4枚
  • レタス
    2枚
  • サラダ油
    適量
  • A
    キムチ
    大さじ6程度
  • A
    マヨネーズ
    大さじ4
  • B
    2個
  • B
    塩・砂糖
    各ひとつまみ

作り方

ポイント

キムチはカットしてもOKです。

  • 1

    A キムチ大さじ6程度、マヨネーズ大さじ4は混ぜ合わせておく。

  • 2

    ボウルにB 卵2個、塩・砂糖各ひとつまみを入れてよく混ぜ、サラダ油をしいたフライパンで卵焼きを作る。

  • 3

    サンドイッチ用食パンの片面(内側になる方)4枚に1をのせ、スライスハム、レタス、2をはさみ、ラップで包み しばらく落ち着かせる。   

  • 4

    3を食べやすく切り、盛り付ける。 お好みでワックスペーパーなどで包んでもOK。

レシピID

440122

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四万十みやちゃん(宮崎香予)
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四万十みやちゃん(宮崎香予)

料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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