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トースターで簡単!鮭と彩り野菜の味噌マヨ焼き

  • 2014.04.13

  • 112581
    トースターで簡単!鮭と彩り野菜の味噌マヨ焼き
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    のせたらトースターにおまかせなので楽々!
    野菜の食感が楽しいガーリック味噌マヨで、鮭も野菜も一緒に美味しく食べられます!
    子供も大好き、ヘルシーレシピです♫

    材料(2人分)

    3切れ
    少々
    50g
    50g
    3枚
    3本分
    大さじ3
    小さじ1強
    少々

    作り方

    1

    鮭は塩こしょうで下味をつける。(できれば15分以上おき、でてきた水分を拭き取ると臭みがとれる。)

    2

    人参、筍、椎茸はすべて5mm角くらいに切る。人参を耐熱ボウルに入れてラップをかけ、レンジ600wで1分弱加熱する。
    その人参のボウルに、筍、椎茸、青ねぎ、★を入れてよく混ぜる。

    3

    アルミホイルをくしゃくしゃにしてから広げたものをトースターの天板にしき、鮭を並べ3をのせる。トースターで約15分焼いたら出来上がり。

    ポイント

    トースターにお任せなので楽チン。野菜も一緒に取れるので嬉しい。
    下手にフライパンで焼くより、しっとり。
    ホイルをくしゃくしゃにしたものをしくと、くっつきません。
    野菜は変更可。筍は食感がポイントになるのでぜひ。ガーリック風味もポイント。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー 時短 野菜のおかず サケ

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