Nadia Artistのレシピ数:31,571レシピ

生クリーム不要で簡単! ヨーグルトいちごババロアの鯉のぼり

  • 2014.04.22

  • 114838
  • デザート
    生クリーム不要で簡単! ヨーグルトいちごババロアの鯉のぼり
    生クリーム不要で簡単! ヨーグルトいちごババロアの鯉のぼり生クリーム不要で簡単! ヨーグルトいちごババロアの鯉のぼり

    コメント

    ミキサーで混ぜて固めるだけと簡単。
    生クリーム不使用でも、ミルキーでとっても美味しいババロアを、鯉のぼりに!
    小さな子供、ダイエット中のママも楽しめます。
    苺でビタミンCも取れ、栄養バランス満点デザートです。

    材料(パウンド型1台分)

    120cc
    2袋(10g)
    300g
    60〜80g
    100g
    1個
    1個
    小さめ10個

    作り方

    1

    豆乳を耐熱ボウルに入れ、レンジ600wで1分加熱して温め、粉ゼラチンを加えてよく混ぜる。
    再びレンジで30秒加熱してからよく混ぜ、完全に溶かす。

    2

    ミキサーにヨーグルト、ババロア用の苺、砂糖、1を入れてよく攪拌する。
    内側をさっと水に濡らしたパウンド型に流し入れ冷蔵庫でしっかり冷やし固める。
    ※ミキサーがな場合は、イチゴはフォークで潰し、ハンドミキサーで混ぜてください。

    3

    よく固まったら、パウンド型より一回り大きい入れ物に、ババロアの高さくらいまで約40度のお湯を張り、パウンド型を10秒くらいつ漬けて周囲を少し溶かす。
    お皿にひっくり返し、型から出す。

    4

    飾り用のイチゴは、縦半分に切ってから、横に5mm幅にスライスする。(先っぽの切れ端は使わないので食べちゃってください。)

    5

    チョコレートをレンジに20秒ほどかけて溶かし、割り箸の先にチョコを付けてマシュマロに丸く黒目を書く。
    3のババロアに、イチゴのウロコを並べて、マシュマロの目を乗せたら出来上がり。

    ポイント

    お砂糖の量は、苺の甘味や好みにより調節してください。
    ミキサーで攪拌して固めるだけで簡単、生クリーム不使用ですがミルキーで満足感があり、後味はさっぱりです。
    苺のビタミンCと豆乳、ヨーグルトで、低カロリーながら栄養バランス満点。

    このレシピのキーワード
    豆乳 時短 記念日 子供 ヨーグルト ヘルシー

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ