万能!あおさドレッシング

1

2015.08.23

分類調味料

調理時間: 1分(あおさを戻す時間(数分)は除く。)

ID 130639

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

磯野香り抜群のあおさのドレッシング。
ポン酢ベースなので簡単。
お肉、お魚、野菜、何にでも合います。
お好みのサラダや、お肉やお魚のソテー、冷奴などにかけるだけで、お料理がワンランクアップ!

    材料(作りやすい分量)
    乾燥あおさ 5g
    A
    ポン酢 大さじ4
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1/2
    作り方
    Point!
    ポン酢だけでなくごま油と砂糖を加えることで、味にコクとまろやかさがでます。
    1. あおさドレッシングを作る。
      あおさは水で柔らかく戻し、水分をしっかり絞る。
      A

      ポン酢 大さじ4、ごま油 大さじ1、砂糖 大さじ1/2

      を加えてよく混ぜ合わせる。
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