お弁当＆副菜に♪調味料オール２で簡単！『ちくわの磯辺焼き』

材料2人分

• ちくわ
  1袋4本入り
• A
  水・小麦粉
  各大さじ2
• A
  青のり・マヨネーズ
  各小さじ2
• A
  塩
  ひとつまみ
• サラダ油
  大さじ2

作り方

• 1

  ちくわは1本を3等分の斜め切りにする。

  
• 2

  ボウルにA 水・小麦粉各大さじ2、青のり・マヨネーズ各小さじ2、塩ひとつまみを加えて菜箸で軽くかきまぜ、ちくわと加えてよく和える。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を熱し、やや弱めの中火で２～３分、転がしながら揚げ焼きにする。

  
• 4

  キッチンペーパーの上で油を切り、器に盛る。

  

ポイント

●マヨネーズを加えることで、サクッと仕上がります。●焦げないようやや弱めの中火でころがしながら揚げ焼きにしてください。

作ってみた！

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