調味料2つ！また作りたくなる【やみつきポテトサラダ】
- エネルギー320kcal
- 炭水化物27.0g
- 脂質22.5g
- たんぱく質7.5g
- 糖質25.0g
- 食塩相当量1.2g
自分で作るポテトサラダの味に飽きていたので、大胆に味付けを変えてみました。 焼き肉のタレを使ってみたらとても美味しかったのです。 味付けはシンプルに焼き肉のタレとマヨネーズだけ。 粗挽き黒こしょうがアクセントです。 じゃがいもも蒸し器で蒸すやり方が甘味が増して1番美味しいですが、時間がなければ電子レンジでも。 カリッと焼いたベーコンをのせて召し上がれ。 ビールのおつまみにぴったりですが、子供も好きな味です！
材料2人分（2〜3人分）
- じゃがいも2個(250g)
- ベーコン45g
- 焼き肉のタレ大さじ1
- マヨネーズ大さじ2
- 粗挽き黒こしょう適量
- イタリアンパセリ適宜(省いてもOK)
- 青のり適宜
作り方
下準備
じゃがいもを1/2〜1/4の大きさに切って蒸す。 ＊蒸し器、スチーマーなら30分前後 ＊電子レンジなら洗ってラップでつつみ、1個あたり600Wで4分前後加熱。 いずれも竹串がずっと入ればOKです。
- 1
じゃがいもは熱いうちに皮をむき、粗く潰して焼き肉のタレを加えてざっくり混ぜる。
- 2
ベーコンは1センチ幅に切り、フライパンでカリッと焼く。 ＊油は不要です
- 3
じゃがいもの粗熱がとれたら、マヨネーズを入れて和える。
- 4
お皿に3を盛り付け、上にベーコンをのせ、粗挽き黒こしょうをふり、イタリアンパセリ を飾る。お好みで青のりをふっても。
ポイント
・じゃがいもは熱いうちに皮をむいて、ざっくり潰して焼き肉のタレで味付けをします。マヨネーズは粗熱が取れてから入れてください。 じゃがいもの皮はキッチンペーパーを使ってむくと火傷せずに綺麗にむけます。 ・飽きがこないように、薄味になっています。濃いめの味付けがお好みでしたら、焼き肉のタレを増やしてくださいね。 ・青のり、イタリアンパセリは省いてもOKです。
レシピID：484462
更新日：2024/06/03
投稿日：2024/06/03
作ってみた！
まさ2026/02/21 21:26
うまくできました。 美味しかったです。
グリーンラテ2026/02/12 10:37
リピート🔁しました🌟 投稿出来ずでしたが(^^; 何回か作ってます☘️ 最初に作った時に娘が いつものポテサラよりも美味しい❣️と言ってくれたポテサラです🥗 味付けは焼き肉のタレとマヨネーズで🤎🤍 ビールのアテにもなりますね🍺 今回も変わらず美味しかったです🥰 富岡さん✨素敵なレシピ♡ありがとうございます💐✨✨
- グリーンラテ
2025/12/11 20:04
いつものポテサラから味変したくて🤔検索してたらこちらのレシピが気になり ◡̈✦ 焼肉のタレとマヨネーズって！どんな味なの🤭 味見してみたら、やばいめっちゃ美味しい🤤💕 のりのり☆さんもお作りになられてましたね(＾ｰ^) 美味しいレシピをありがとうございます💐✨✨
- 1201108
2024/11/22 13:56
写真下手ですが、、 焼肉のタレ入れたポテサラ初めてでした。 お酒に合いそうです。
まゆの2024/11/18 21:11
ゆみさんの投稿が美味しそうで、焼肉のタレを使うというのにも興味津々で- ̗̀ 💡 ̖́-ちゃっかり美味しさ共有させて貰いました(*´ ˘ `*)♡ｴﾍﾍ 何、この味Σ(ㅇㅁㅇ;;)ｴｯ？？？ 何だか病みつきになる…… カリカリベーコンとブラックペッパーが良いアクセントになってて、凄く美味しいｸｩｰｯ!!”(*>∀<)o︎💕︎✨ ゆみさんの息子っちのアイディア拝借して、滑らかポテトにしようと思ったのに レンチンしたから、ホクホク感に欠けて……結局、粗めになっちゃった💦 でもゴロゴロ感があって(*´꒳`*)ﾖｷﾖｷ❤ ゆみさん、美味しい投稿ありがとう😆👍✨
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
