「レンジで作る。豆入りチキンキーマカレー」の作ってみた！

サトちゃん、今晩は🌃 そうなの、そうなのよ…超高齢者さん相手のボランティアで気疲れ＆暑さにもやられて料理する気力が低下…こういう時こそレンチンレシピ✨有り難や〜🙏✨ 我が家のMen's用に1.5倍量を用意していて正解でした✨ 他にも副菜あったから、ちょうど良かった😁 介護施設で、おやつ御馳走になったけど、介護現場ならではの工夫が…やはり、誤嚥が怖いから「まぜてもジュレ」と言う粉を使って作った抹茶プリン…不思議な食感で美味しかった😋 液体に…トロミ付けたり、固めたりする粉…ゼリーとも寒天とも片栗粉とも違う新感覚😊✨

介護施設の入居者さんも一人一人条件が違うから、それぞれに適した対応を細かく取らざるを得ないのかな 命を預かってる訳だから、何処かの老人ホームのように虐めだの放置だのは出来ない大変な仕事だよね 又そんなところでの新発見もあったりで、、 何の材料なんだろうね 菓子作りでもゼリー、寒天、アガーなどがあるけど違う食感と言うのも気になるね～🤔

コスモスさん、有難うございます😊🍀 ボランティアのお礼に３時のおやつ・抹茶プリンを御馳走になりました😁液体にとろみを付けたり、固めたりする介護現場ならではの「まぜてもジュレ」なる粉で固めていて、不思議な食感で美味しかった😋 暑さに負けて、料理する気力が低下してる時は、レンチンレシピ、本当に有り難い🙏✨ ひき肉減らして豆増量でも大満足です😋