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    副菜

    便秘解消!なめこめかぶ納豆

    • 投稿日2016/10/20

    • 更新日2016/10/20

    • 調理時間5

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    なめことめかぶと納豆。ネバネバ食材の組み合で、整腸作用抜群です。 なめこは茹でずに、レンジで手間なし!

    材料2人分

    • なめこ
      1パック(100g)
    • 納豆
      1パック
    • 納豆のたれ
      1パック分
    • めかぶ(味付き)
      1パック

    作り方

    ポイント

    使用するめかぶによって、もし味が薄ければ、お醤油や麺つゆを足してください。

    • 1

      なめこは、さっと洗って耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ600wで1分20秒ほど加熱する。

    • 2

      粗熱が取れた1に、納豆、納豆のたれ、めかぶを入れてよく混ぜる。

    レシピID

    143046

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    河埜 玲子
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    河埜 玲子

    医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー

    • 医師
    • 日本キッズ食育協会医学アドバイザー
    • キッズ食育マスタートレーナー

    医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザー・キッズ食育マスタートレーナー。11歳の娘を持つ医師。 「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しくても実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提案。食の観点から予防医学を家庭に広げていきたいと思っている。 また、子どものうちに正しい食の知識を身につけることが、将来の健康に非常に重要だということから、子どもの食育を広げる活動も行っている。 子育てをしながら仕事を続ける自らの経験をもとに、 忙しくても、子どもに栄養満点で手作りのお料理を食べさせてあげたいという願いを叶える、栄養バランスが取れる時短・作り置きレシピを発信。 著書 「医師が教える 一品で栄養バランスが取れるレシピ」(SBクリエイティブ)。

    「料理家」という働き方 Artist History