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シャキシャキ蕪のなめこ納豆和え

5

2013.08.22

分類

調理時間: 5分

ID102011

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

フレッシュの蕪に中華味のなめこ納豆を和えました。
さっぱりとしてご飯の進む一品です。

アイデア料理 ブランチ 納豆 その他のきのこ あえもの おふくろの味 時短

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材料(2人分)
大きめのかぶ 1個
なめこ 1パック
納豆 1パック
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大1.5
米酢 小1
ごま油 小1
にんにくおろし 小1/2
作り方
Point!
お好みで卸し生姜やわさびをプラスするとホットに!
  1. 蕪は皮をむき薄切りにし食べやすい大きさに切る。
    葉はみじん切りして塩茹でし水気をよく絞る。
  2. 小鍋に少量の湯を沸かしなめこをさっと茹で水気を切る。
    納豆とAと①を和えてできあがり。
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