シャキシャキ蕪のなめこ納豆和え

• 5分

材料2人分（2人分）

• 大きめの蕪
  1個
• なめこ
  1パック
• 納豆
  1パック
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ1と1/2
• A
  米酢
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  にんにくおろし
  小さじ1/2

作り方

• 1

  大きめの蕪は皮をむき薄切りにし食べやすい大きさに切る。葉はみじん切りして塩ゆでし、水気をよく絞る。

• 2

  小鍋に少量の湯を沸かしなめこをさっとゆで水気を切る。 なめこ、納豆、A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1と1/2、米酢小さじ1、ごま油小さじ1、にんにくおろし小さじ1/2、①を和えてできあがり。

ポイント

お好みでおろし生姜やわさびをプラスするとホットに!

作ってみた！

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