副菜
シャキシャキ蕪のなめこ納豆和え
投稿日2013/08/22
更新日2013/08/22
調理時間5分
フレッシュな蕪に中華味のなめこ納豆を和えました。 さっぱりとしてご飯の進む一品です。
材料2人分（2人分）
- 大きめの蕪1個
- なめこ1パック
- 納豆1パック
- Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1と1/2
- A米酢小さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aにんにくおろし小さじ1/2
作り方
ポイント
お好みでおろし生姜やわさびをプラスするとホットに!
- 1
大きめの蕪は皮をむき薄切りにし食べやすい大きさに切る。葉はみじん切りして塩ゆでし、水気をよく絞る。
- 2
小鍋に少量の湯を沸かしなめこをさっとゆで水気を切る。 なめこ、納豆、A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1と1/2、米酢小さじ1、ごま油小さじ1、にんにくおろし小さじ1/2、①を和えてできあがり。
レシピID
102011
質問
作ってみた!
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「きのこ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/
