プロ料理家のレシピ数:31,441レシピ

まぐろの食べるラー油漬け丼

  • 2013.06.23

  • 101253
    まぐろの食べるラー油漬け丼
    まぐろの食べるラー油漬け丼

    コメント

    食べるラー油は簡単で美味しいレシピを投稿してあるので参照してください。市販のものでもOKです。暑い日にさっと食べられて食欲がわくどんぶりです(^-^)

    材料(4人分)

    2冊
    大匙4
    大匙4
    2~3個
    小口切り 大匙4
    適量
    2合ぐらい

    作り方

    1

    マグロのお刺身を1cm角のキューブに切る

    2

    食べるラー油と醤油を1のマグロと和えて冷蔵庫でなじませる

    3

    ミョウガと万能ねぎを小口切りにしさっと混ぜておく

    4

    ご飯を器に盛りつけ 2のマグロを乗せ、上に3の薬味と白ゴマをふって頂く

    ポイント

    マグロをラー油と馴染ませる時は、ビニール袋に入れて空気を抜いて冷蔵庫に入れると万篇なく早く味が馴染みます。自家製の食べるラー油を使用の場合、辛さを抑えて作り、薬味を食べられるものにすると、お子さんにも大好きなメニューになるかな~と思います

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「食べるラー油」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ