主食
まぐろの食べるラー油漬け丼
20分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物65.5g
- 脂質12.8g
- たんぱく質32.5g
- 糖質62.0g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
食べるラー油は簡単で美味しいレシピを投稿してあるので参照してください。市販のものでもOKです。暑い日にさっと食べられて食欲がわくどんぶりです(^-^)
作り方
- 1
マグロの赤身刺身用を1cm角のキューブに切る
- 2
食べるラー油と醤油を1のマグロと和えて冷蔵庫でなじませる
- 3
ミョウガと万能ねぎを小口切りにし、さっと混ぜておく
- 4
ごはんを器に盛りつけ 2のマグロを乗せ、上に3の薬味と白ごまをふって頂く
ポイント
マグロをラー油と馴染ませる時は、ビニール袋に入れて空気を抜いて冷蔵庫に入れると万篇なく早く味が馴染みます。自家製の食べるラー油を使用の場合、辛さを抑えて作り、薬味を食べられるものにすると、お子さんにも大好きなメニューになるかな～と思います
レシピID：101253
更新日：2013/06/23
投稿日：2013/06/23
